Naturellement associée aux mets gastronomiques, la truffe s’est aujourd’hui démocratisée, apportant une touche de subtilité au quotidien, de l’apéritif au repas familial ou aux dîners entre amis.

La collection La Grande Epicerie de Paris propose ainsi un sel de Guérande et une mayonnaise à la truffe 3% qui se marient à merveille avec des œufs. Fabriquée à partir de morceaux de truffe noire, l’huile d’olive vierge à la truffe 1% relève pâtes et risottos. Grâce à ses arômes naturellement concentrés, le diamant culinaire parfume également chips, amandes et noix de macadamia à l’heure de l’apéritif. La truffe d’été s’invite aussi dans une préparation à base de miel et truffe d’été 1,1%.