Des créations empreintes de gourmandise
Du côté de la Pâtisserie, la tarte à la pistache séduit par son jeu de textures sublimes, mariant une pâte sucrée fondante et une crème anglaise onctueuse à la pistache, agrémentée d’un biscuit cuillère moelleux et d’une ganache montée, le tout réhaussé d’un croustillant pistache.
Du côté de la Boulangerie, la brioche feuilletée à une texture légère et croustillante où des couches de pâte feuilletée se lient à une crème pâtissière à la pistache, agrémentée de pistaches concassées et de pistaches caramélisées pour une texture croquante.