Le miel de fleurs printanières est récolté par des apiculteurs qui continuent de perpétuer un savoir-faire garantissant un miel d’une grande qualité. Après avoir passé au crible 24 références de miel de fleurs, 60 millions de consommateurs a placé le miel de fleurs printanières de La Grande Epicerie de Paris à la première place, se basant sur des critères de qualité, d’authenticité et d’absence de contaminants : « ce miel français coche toutes les cases d’un produit de haute qualité » (novembre 2021).
