Une huile d’olive de caractère, aux arômes intenses d’herbes fraîches, d’artichaut cru et d’amande. Obtenue à partir d’olives récoltées en début de saison et pressées dans les 24 heures, elle allie puissance et élégance. Idéale en assaisonnement sur des crudités, un carpaccio ou des grillades.