Tastëlanghe

Dans les collines de l’Alta Langa, la famille Quazzo cultive depuis plus d’un siècle la noisette tonda gentile, reconnue pour sa finesse. Ici, elle est simplement grillée selon un savoir-faire traditionnel, ce qui en exalte les arômes naturels. À grignoter telle quelle, à l’apéritif ou au goûter,...