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Talisker
Fondée en 1830, la distillerie Talisker est la plus ancienne distillerie de l’île de Skye ayant maintenu une activité depuis près de 2 siècles. Au 19ème siècle, on comptait sur l’île une dizaine de distilleries ; mais l’impossible culture de l’orge sur l’île et les coûts d’importation de cette céréale ont eu raison d’elles toutes, sauf une : l’insubmersible distillerie Talisker. Par son ingéniosité et sa force, la distillerie incarne désormais un symbole fort de l’île. Elle embouteille des single malts étonnants de complexité, réputés pour leur caractère puissant et épicé.
Disponible en ligne et en magasin
Niveau - 1 de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche
01 44 39 81 00
Niveau - 1 de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite
01 44 14 38 00
Chaque goutte de Talisker contient un petit morceau de l’île de Skye, résultant en un single malt brut, raffiné et façonné par les éléments.
Le premier podcast
Découvrez le premier podcast consacré au single malt Talisker.
Dans cette série en 7 épisodes, nous suivons Emile Coddens, vigneron et expert en spiritueux. Au fil d’un voyage en Ecosse puis en France, nous découvrons le savoir-faire ancestral de la distillerie Talisker et les différents modes de dégustation du whisky écossais Talisker : par l’art de la dégustation, en cocktail, et associé aux plus beaux produits du terroir français.
Un whisky tourbé au caractère trempé
La maîtrise qui a permis à la distillerie de persister sur Skye se retrouve dans le savoir-faire unique de Talisker et de ses whiskies au caractère trempé.
Aux prises avec les éléments
Unique distillerie de l’île depuis longtemps déjà, Talisker a évolué dans l’isolement. Privée de la présence d’autres distillateurs vers lesquels se tourner le cas échéant, elle ne pouvait compter que sur sa propre ingéniosité.
Dégustation & Mixologie
Découvrez les différents modes de dégustation du whisky écossais Talisker : par l’art de la dégustation, en cocktails et associé à des produits gourmands.
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