Sal de Ibiza

Une fleur de sel récoltée à la main dans les salines d'Ibiza. Ce sera l'assaisonnement idéal pour vos recettes et plats faits maison.

L’ail noir change complètement la personnalité de cette fleur de sel. Avec ses notes profondes presque balsamiques et son côté umami très gourmand, Mar Bleu apporte immédiatement du relief aux plats les plus simples. Quelques pincées suffisent sur des légumes grillés, une viande snackée, des pommes...

Une pincée et c’est toute l’île d’Ibiza qui arrive dans l’assiette. Cette fleur de sel Isla Blanca associe herbes méditerranéennes et notes florales dans un mélange très parfumé où l’on retrouve fenouil, lavande, romarin ou encore menthe. Présentée dans un élégant pot en céramique blanche, cette...

Un sel d'exception venant tout droit des salines d'Ibiza. La fleur de sel est le plus subtil et précieux des sels, ces cristaux sont formés par le soleil et le vent qui font évaporer l'eau, et ils sont ramassés précieusement à la main.

Récoltée à la main sur l’île d’Ibiza, cette fleur de sel est délicatement mêlée à des pétales de rose. Une touche florale qui sublime aussi bien un plat de viande ou de gibier, qu’un dessert au chocolat ou une glace vanille. Une belle idée cadeau, pour un geste simple et raffiné à table.