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Palais des Thés

À l’origine de Palais des Thés, il y a la vocation d'un homme, François-Xavier Delmas. Son vœu le plus cher : faire découvrir au plus grand nombre les meilleurs thés.

Depuis 1986, avec son équipe il parcourt le monde à la recherche des meilleurs crus, à la découverte de nouveaux thés aux saveurs rares et délicates. Et parce que le thé est aussi une inépuisable source d’inspiration, Mathias Minet créé les thés parfumés et les infusions de Palais des Thés, aux notes subtiles et source d’émotions olfactives et gustatives.

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Nos trois métiers

Chercheur de thé

A la création de Palais des Thés à la fin des années 1990, le milieu européen du thé est un milieu très fermé, opaque et secret. Une évidence s’est assez rapidement imposée à François-Xavier Delmas : pour bien connaître le thé, il lui fallait aller à sa source, l’acheter directement auprès de celles et ceux dont il était le travail quotidien. Progressivement, ses voyages l’ont conduit dans des régions de plus en plus reculées et dans des montagnes de thé de moins en moins accessibles. C’est ainsi qu’au fil des découvertes, un métier qui n’existait pas est devenu le sien, celui de chercheur de thé.


A la création de Palais des Thés à la fin des années 1990, le milieu européen du thé est un milieu très fermé, opaque et secret. Une évidence s’est assez rapidement imposée à François-Xavier Delmas : pour bien connaître le thé, il lui fallait aller à sa source, l’acheter directement auprès de celles et ceux dont il était le travail quotidien. Progressivement, ses voyages l’ont conduit dans des régions de plus en plus reculées et dans des montagnes de thé de moins en moins accessibles. C’est ainsi qu’au fil des découvertes, un métier qui n’existait pas est devenu le sien, celui de chercheur de thé.


Tea Sommeliers et experts en thé

Palais des Thés, depuis ses origines, se donne pour mission d’initier et de guider ses clients dans le monde du thé et ce qu’il offre de meilleur. Le conseil et la connaissance tiennent donc une place essentielle. Véritables experts dans l’art de la dégustation, les tea sommeliers et les experts en thé de Palais des Thés ont pour rôle de transmettre cette expertise et cette passion. Grands connaisseurs des accords entre thés et mets, ils sont également amenés à conseiller les chefs des meilleures tables et leurs sommeliers.

Palais des Thés, depuis ses origines, se donne pour mission d’initier et de guider ses clients dans le monde du thé et ce qu’il offre de meilleur. Le conseil et la connaissance tiennent donc une place essentielle. Véritables experts dans l’art de la dégustation, les tea sommeliers et les experts en thé de Palais des Thés ont pour rôle de transmettre cette expertise et cette passion. Grands connaisseurs des accords entre thés et mets, ils sont également amenés à conseiller les chefs des meilleures tables et leurs sommeliers.

Créateur de thés parfumés

Parfumer le thé en lui ajoutant d’autres ingrédients est une tradition ancienne et très diverse : fleurs de jasmin ou de rose en Chine, pistils de Lotus au Viêtnam, épices en Inde, bergamote en Angleterre… Depuis ses origines, Palais des Thés élabore des thés parfumés et apporte à ce travail de création la même exigence que celle qu’il met dans son sourcing de thé nature. Depuis la fin des années 1990, Mathias Minet créé les thés parfumés de Palais des Thés. Son travail de création est guidé par trois principes : raconter une histoire, susciter une émotion olfactive et gustative, travailler à partir d’ingrédients triés sur le volet.

Parfumer le thé en lui ajoutant d’autres ingrédients est une tradition ancienne et très diverse : fleurs de jasmin ou de rose en Chine, pistils de Lotus au Viêtnam, épices en Inde, bergamote en Angleterre… Depuis ses origines, Palais des Thés élabore des thés parfumés et apporte à ce travail de création la même exigence que celle qu’il met dans son sourcing de thé nature. Depuis la fin des années 1990, Mathias Minet créé les thés parfumés de Palais des Thés. Son travail de création est guidé par trois principes : raconter une histoire, susciter une émotion olfactive et gustative, travailler à partir d’ingrédients triés sur le volet.

Les thés d’origine

Une sélection unique et complète de thés d’exception : des thés noirs, thés verts, thés blancs, oolong, rooibos et thés sombres. Palais des Thés les achète auprès des principaux pays producteurs (Chine, Inde, Japon, Népal, Taïwan….) mais aussi dans les plantations de pays plus atypiques dans le monde du thé comme le Malawi ou la Colombie.

Une sélection unique et complète de thés d’exception : des thés noirs, thés verts, thés blancs, oolong, rooibos et thés sombres. Palais des Thés les achète auprès des principaux pays producteurs (Chine, Inde, Japon, Népal, Taïwan….) mais aussi dans les plantations de pays plus atypiques dans le monde du thé comme le Malawi ou la Colombie.

Les créations parfumées

Le thé est un formidable capteur de parfums. En lui associant des pétales de fleurs, des essences naturelles, des morceaux de fruits ou d’épices, Palais des Thés signe des recettes uniques, subtiles et raffinées.

Le thé est un formidable capteur de parfums. En lui associant des pétales de fleurs, des essences naturelles, des morceaux de fruits ou d’épices, Palais des Thés signe des recettes uniques, subtiles et raffinées.

La collection Détox

Depuis 2018, des recettes dites « détox » sont proposées. Il s’agit de six formules, avec ou sans thé, composées à partir d’ingrédients issus de diverses traditions phytothérapeutiques du monde. Réputés pour leurs effets spécifiques, ces ingrédients procurent à la formule Détox un bienfait.

Depuis 2018, des recettes dites « détox » sont proposées. Il s’agit de six formules, avec ou sans thé, composées à partir d’ingrédients issus de diverses traditions phytothérapeutiques du monde. Réputés pour leurs effets spécifiques, ces ingrédients procurent à la formule Détox un bienfait.

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    Boîte métal infusion sur un nuage - sérénité Palais des Thés
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    Boîte métal infusion sur un nuage - sérénité

    Palais des Thés
    Minutieusement confectionnée à partir d’ingrédients aux saveurs délicates, l’infusion sur un nuage - sérénité du Palais des Thés est joliment présentée dans une boîte en métal habillée d’un dégradé de couleurs relaxantes. Composée de pomme, de camomille, de lavande et de valériane, cette infusion...
    Minutieusement confectionnée à partir d’ingrédients aux saveurs délicates, l’infusion sur un nuage - sérénité du Palais des Thés est joliment présentée dans une boîte en métal habillée d’un dégradé de couleurs relaxantes....
    18,40 €
    100 g (184,00 € / kg)
    Boîte métal infusion à cœur joie - optimisme Palais des Thés
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    Boîte métal infusion à cœur joie - optimisme

    Palais des Thés
    Issue de la collection sensorielle du Palais des Thés, l’infusion à cœur joie - optimisme est joliment présentée dans une boîte en métal au dégradé de couleurs vives. Composée de pomme, de citronnelle et de graines de cynorrhodon, cette infusion joyeuse est rehaussée d’arômes naturels d’orange, de...
    Issue de la collection sensorielle du Palais des Thés, l’infusion à cœur joie - optimisme est joliment présentée dans une boîte en métal au dégradé de couleurs vives. Composée de pomme, de citronnelle et de graines de...
    18,40 €
    100 g (184,00 € / kg)
    Sachets infusion à cœur joie - optimisme Palais des Thés
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    Sachets infusion à cœur joie - optimisme

    Palais des Thés
    Présentée en sachets individuels, l’infusion à cœur joie - optimisme du Palais des Thés révèle une association de saveurs joyeuses, propices à l’équilibre émotionnel. Élaborée à partir de pomme, de citronnelle, de tulsi et de millepertuis, cette infusion dévoile une robe aux couleurs vives et...
    Présentée en sachets individuels, l’infusion à cœur joie - optimisme du Palais des Thés révèle une association de saveurs joyeuses, propices à l’équilibre émotionnel. Élaborée à partir de pomme, de citronnelle, de tulsi et de...
    14,00 €
    40 g (350,00 € / kg)
    Boîte métal infusion dans ma bulle - concentration Palais des Thés
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    Boîte métal infusion dans ma bulle - concentration

    Palais des Thés
    Minutieusement élaborée par le Palais des Thés, l’infusion dans ma bulle - concentration réunie des ingrédients stimulant l’éveil des sens et l’attention. Composée d’ashwagandha, de ginseng, de cacao et de vanille, cette infusion dévoile une robe aux nuances chaudes de jaune favorisant la...
    Minutieusement élaborée par le Palais des Thés, l’infusion dans ma bulle - concentration réunie des ingrédients stimulant l’éveil des sens et l’attention. Composée d’ashwagandha, de ginseng, de cacao et de vanille, cette infusion...
    19,90 €
    140 g (142,14 € / kg)
    Détox Japonaise bio, boite 20 mousselines Palais des Thés
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    Détox Japonaise bio, boite 20 mousselines

    Palais des Thés
    Détox Japonaise, une délicieuse recette qui associe thé vert Sencha, spiruline et sarrasin. Un délicat mélange aux notes apaisantes de poire nashi.
    12,90 €
    40 g (322,50 € / kg)
    Détox Indienne bio, boite 20 mousselines Palais des Thés
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    Détox Indienne bio, boite 20 mousselines

    Palais des Thés
    Détox Indienne, un savoureux thé noir qui associe curcuma et citron à une plante, l'herbe de tulsi. Un mélange zesté et épicé.
    12,90 €
    40 g (322,50 € / kg)
    Détox Sud-Africaine bio Palais des Thés
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    Détox Sud-Africaine bio

    Palais des Thés
    Détox Sud-Africaine, un savoureux mélange de rooibos, honeybiush et du moringa aux notes gourmandes de mangue africaine.
    17,40 €
    100 g (174,00 € / kg)
    Détox sud africaine bio - Infusion rooibos, honeybush, moringa, mangue Palais des Thés
    coup de coeur
    Coup de
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    Détox sud africaine bio - Infusion rooibos, honeybush, moringa, mangue

    Palais des Thés
    Le Palais des Thés, est spécialisé dans les infusions et thés de qualité. Ce savoureux et fruité mélange "détox sud africaine bio" marie rooibos, honeybush, moringa et mangue. Cette infusion envoûtante s'appréciera facilement chaude mais aussi fraîche.
    coup de coeur
    Coup de
    12,90 €
    40 g (322,50 € / kg)
    Détox Brésilienne bio, boite 20 mousselines Palais des Thés
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    Détox Brésilienne bio, boite 20 mousselines

    Palais des Thés
    Détox Brésilienne, un savoureux mélange qui associe thé vert, maté, açai et guarana, à la gourmandise acidulée du fruit de la passion.
    12,90 €
    40 g (322,50 € / kg)
    Détox Scandinave bio, boite 20 mousselines Palais des Thés
    coup de coeur
    Coup de
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    Détox Scandinave bio, boite 20 mousselines

    Palais des Thés
    Détox Scandinave, une savoureuse infusion qui associe le bouleau et baies nordiques, pour le plaisir d'un mélange gourmand et fruité.
    coup de coeur
    Coup de
    12,90 €
    40 g (322,50 € / kg)
    Thé des moines, thés noirs et verts Palais des Thés
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    Thé des moines, thés noirs et verts

    Palais des Thés
    Inspiré d’une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, voici un mélange de thé noir et de thé vert à la saveur florale.
    15,00 €
    100 g (150,00 € / kg)
    Thé des moines, thés noirs et verts, 20 sachets mousselines Palais des Thés
    null
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    Thé des moines, thés noirs et verts, 20 sachets mousselines

    Palais des Thés
    Inspiré d’une recette ancestrale élaborée dans un monastère tibétain, voici un mélange de thé noir et de thé vert à la saveur florale.
    11,70 €
    40 g (292,50 € / kg)
    Thé du Hammam : Thé vert, fleurs et fruits rouges Palais des Thés
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    Thé du Hammam : Thé vert, fleurs et fruits rouges

    Palais des Thés
    Ce thé vert, gourmand et fruité, évoque la datte verte, la fleur d’oranger, la rose et les fruits rouges
    14,70 €
    100 g (147,00 € / kg)
    Thé du hammam, thé vert, fruits rouges, 20 sachets mousselines Palais des Thés
    null
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    Thé du hammam, thé vert, fruits rouges, 20 sachets mousselines

    Palais des Thés
    Ce thé vert, gourmand et fruité, évoque la datte verte, la fleur d’oranger, la rose et les fruits rouges
    11,70 €
    40 g (292,50 € / kg)
    Thé des lords, earl grey, bergamote Palais des Thés
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    Thé des lords, earl grey, bergamote

    Palais des Thés
    Un grand classique des thés anglais : un « Lord » très distingué, le plus bergamoté de nos Earl Grey
    14,70 €
    100 g (147,00 € / kg)
    Thé des lords, earl grey, bergamote, 20 sachets mousselines Palais des Thés
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    Thé des lords, earl grey, bergamote, 20 sachets mousselines

    Palais des Thés
    Un grand classique des thés anglais : un « Lord » très distingué, le plus bergamoté de nos Earl Grey
    11,70 €
    40 g (292,50 € / kg)
    Fleur de Geisha, thé vert, fleurs de cerisier Palais des Thés
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    Fleur de Geisha, thé vert, fleurs de cerisier

    Palais des Thés
    Un thé vert doux et parfumé dont le bouquet évoque la fleur de cerisier
    14,70 €
    100 g (147,00 € / kg)
    Fleur de Geisha, thé vert, fleurs de cerisier, 20 sachets mousselines Palais des Thés
    null
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    Fleur de Geisha, thé vert, fleurs de cerisier, 20 sachets mousselines

    Palais des Thés
    Un thé vert doux et parfumé dont le bouquet évoque la fleur de cerisier
    11,70 €
    40 g (292,50 € / kg)
    Vive le thé ! Thé vert gingembre & agrumes, 20 sachets mousselines Palais des Thés
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    Vive le thé ! Thé vert gingembre & agrumes, 20 sachets mousselines

    Palais des Thés
    Ce bouquet d’agrumes délicatement parfumé avec du gingembre est une ode à à l'amour !
    11,70 €
    40 g (292,50 € / kg)
    Vive le thé ! Thé vert, gingembre et agrumes Palais des Thés
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    Vive le thé ! Thé vert, gingembre et agrumes

    Palais des Thés
    Cet excellent thé vert bio parfumé aux notes d’agrumes et de gingembre est une ode à la bonne humeur et à la joie de vivre. Son goût tonique et vivifiant est idéal pour bien démarrer la journée. Et en plus, il se déguste aussi bien chaud que glacé.
    15,00 €
    100 g (150,00 € / kg)
    Thé des songes, oolong, fleurs et fruits exotiques, 20 sachets mousselines Palais des Thés
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    Thé des songes, oolong, fleurs et fruits exotiques, 20 sachets mousselines

    Palais des Thés
    Idéal pour s’offrir une pause relaxante aux saveurs de fruits exotiques, ce délicieux oolong est rehaussé de pétales de lavande et de mauve
    11,40 €
    40 g (285,00 € / kg)
    Thé du Louvre - Côté Cour Palais des Thés
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    Thé du Louvre - Côté Cour

    Palais des Thés
    Un thé empreint de grâce et d'élégance, à l'image de cette magnifique bâtisse et de son histoire. Un assemblage de thés noirs de qualité provenant du Sri Lanka, d'Inde et de Chine, mariés à des arômes de fruits des bois, d'agrumes et de bergamote, accompagnés de pétales de bleuet.
    17,40 €
    110 g (158,18 € / kg)
    Thé du Louvre - Côté Cour Palais des Thés
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    Thé du Louvre - Côté Cour

    Palais des Thés
    Une boîte contenant 20 sachets empreints d'élégance, une recette inspirée de l'histoire de ce lieu magique et historique qu'est le Louvre de Paris. Un subtil mélange de thés noirs uniques provenant du Sri Lanka, d'Inde et de Chine, qui vous envoûtera par ses notes florales et fruitées. Une...
    Une boîte contenant 20 sachets empreints d'élégance, une recette inspirée de l'histoire de ce lieu magique et historique qu'est le Louvre de Paris. Un subtil mélange de thés noirs uniques provenant du Sri Lanka, d'Inde et de...
    12,90 €
    40 g (322,50 € / kg)
    Thé du Louvre - Côté Jardin Palais des Thés
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    Thé du Louvre - Côté Jardin

    Palais des Thés
    Un mélange de thé vert de Chine avec de la prune et de la pomme et une pointe de pétales de bleuets, pour vous transporter dans les jardins historiques de Paris. Et pas des moindres, cette création signés Le Palais des Thés, est inspirée d'une promenade au cœur du jardin des Tuileries. Un thé vert...
    Un mélange de thé vert de Chine avec de la prune et de la pomme et une pointe de pétales de bleuets, pour vous transporter dans les jardins historiques de Paris. Et pas des moindres, cette création signés Le Palais des Thés, est...
    17,40 €
    110 g (158,18 € / kg)
    Thé du Louvre - Côté Jardin Palais des Thés
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    Thé du Louvre - Côté Jardin

    Palais des Thés
    Une création du Palais des Thés pour le musée du Louvre. Inspiré de toute l'histoire de ce lieu magique et d'une promenade au jardin des Tuileries, ce thé vous emportera dans un voyage unique, riches en notes fleuries et fruitées.
    12,90 €
    40 g (322,50 € / kg)
    Thé noir bio agrumes et épices - Paris for you by night Palais des Thés
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    Thé noir bio agrumes et épices - Paris for you by night

    Palais des Thés
    Plongez dans l'effervescence de la nuit parisienne avec ce thé noir intense et épicé. Paris for you by night est une évasion gustative au cœur des quartiers animés de la capitale. Un thé noir corsé aux notes d'agrumes et d'épices, qui réchauffe les sens et invite à la fête. Des notes de bergamote...
    Plongez dans l'effervescence de la nuit parisienne avec ce thé noir intense et épicé. Paris for you by night est une évasion gustative au cœur des quartiers animés de la capitale. Un thé noir corsé aux notes d'agrumes et...
    15,90 €
    100 g (159,00 € / kg)
    Thé Detox Brésilienne bio Palais des Thés
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    Thé Detox Brésilienne bio

    Palais des Thés
    Ce mélange bio fruité signé Palais des Thés associe thé vert, maté, guarana et açai, relevé par la fraîcheur acidulée de l’acérola. Cette infusion se boit aussi bien chaude que glacée. Une composition inspirée des traditions brésiliennes, pensée pour dynamiser le corps tout en offrant un vrai...
    Ce mélange bio fruité signé Palais des Thés associe thé vert, maté, guarana et açai, relevé par la fraîcheur acidulée de l’acérola. Cette infusion se boit aussi bien chaude que glacée. Une composition inspirée des traditions...
    17,40 €
    100 g (174,00 € / kg)
    Infusion L'Herboriste N°108, verveine, orange, menthe, biologique Palais des Thés
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    Infusion L'Herboriste N°108, verveine, orange, menthe, biologique

    Palais des Thés
    Quand la journée ralentit, cette infusion trouve facilement sa place. L’Herboriste verveine, orange, menthe de Palais des Thés mêle des notes douces et fraîches, avec une verveine bien présente et une pointe d’agrumes qui réveille l’ensemble. Sans théine, elle se prépare aussi bien en fin de repas...
    Quand la journée ralentit, cette infusion trouve facilement sa place. L’Herboriste verveine, orange, menthe de Palais des Thés mêle des notes douces et fraîches, avec une verveine bien présente et une pointe d’agrumes qui...
    12,50 €
    40 g (312,50 € / kg)
    Céréales à infuser bio Palais des Thés
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    Céréales à infuser bio

    Palais des Thés
    Palais des Thés propose ici un coffret autour de céréales à infuser, sans théine, aux profils variés : sarrasin, avoine, orge ou riz soufflé. Chaque mélange développe une texture douce et des notes toastées ou légèrement gourmandes. À préparer en infusion ou façon latte, selon l’envie. Une approche...
    Palais des Thés propose ici un coffret autour de céréales à infuser, sans théine, aux profils variés : sarrasin, avoine, orge ou riz soufflé. Chaque mélange développe une texture douce et des notes toastées ou légèrement...
    29,90 €
    180 g (166,11 € / kg)
    Thé noir Grand Yunnan Impérial bio Palais des Thés
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    Thé noir Grand Yunnan Impérial bio

    Palais des Thés
    Commencez la journée en douceur avec ce thé noir bio, aux notes miellées. Surnommé le « moka des thés », il offre une énergie subtile, idéale pour remplacer le café. Idéal pour accompagner vos petits déjeuners ou pour un moment de sérénité, ce grand cru séduira les amateurs de thés d’exception.
    10,90 €
    40 g (272,50 € / kg)
    Thé vert, rose et framboise Biologique - Paris for you by day Palais des Thés
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    Thé vert, rose et framboise Biologique - Paris for you by day

    Palais des Thés
    Comme une balade dans Paris au printemps, ce thé vert parfumé mêle délicatement la rose, la framboise et le litchi dans une tasse fraîche et élégante. Avec "Paris for you by day", Palais des Thés imagine une création florale et fruitée pleine de douceur, où les notes végétales du thé vert viennent...
    Comme une balade dans Paris au printemps, ce thé vert parfumé mêle délicatement la rose, la framboise et le litchi dans une tasse fraîche et élégante. Avec "Paris for you by day", Palais des Thés imagine une création florale et...
    15,60 €
    90 g (173,33 € / kg)
    Thé noir du Louvre Côté Cour Palais des Thés
    null
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    Thé noir du Louvre Côté Cour

    Palais des Thés
    Le thé noir parfumé du Louvre Côté Cour de Palais des Thés mêle des notes d’agrumes, de fruits rouges et de baies sauvages dans une infusion à la fois expressive et douce. Inspiré par l’élégance du musée et des jardins qui l’entourent, il accompagne facilement une pause dans la journée, ou un...
    Le thé noir parfumé du Louvre Côté Cour de Palais des Thés mêle des notes d’agrumes, de fruits rouges et de baies sauvages dans une infusion à la fois expressive et douce. Inspiré par l’élégance du musée et des jardins qui...
    17,40 €
    110 g (158,18 € / kg)
    Thé Detox indienne biologique Palais des Thés
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    Thé Detox indienne biologique

    Palais des Thés
    Inspiré des traditions indiennes, ce mélange détox de Palais des Thés associe thé noir, curcuma, tulsi et citron. L’ensemble développe un profil à la fois épicé et frais, avec une légère vivacité en fin de bouche. Il se prépare chaud pour une sensation enveloppante, ou glacé pour une approche plus...
    Inspiré des traditions indiennes, ce mélange détox de Palais des Thés associe thé noir, curcuma, tulsi et citron. L’ensemble développe un profil à la fois épicé et frais, avec une légère vivacité en fin de bouche. Il se prépare...
    12,90 €
    84 g (153,57 € / kg)
    Infusion Jardin Tropical, fruits exotiques Palais des Thés
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    Infusion Jardin Tropical, fruits exotiques

    Palais des Thés
    Jardin Tropical, c’est un mélange qui sent les fruits mûrs et les soirées d’été. Il associe mangue, ananas, papaye et pêche dans une recette parfumée. Chaude ou glacée, elle s’adapte facilement à l’envie du moment. À servir avec un dessert fruité, comme une panna cotta à la mangue, ou simplement...
    Jardin Tropical, c’est un mélange qui sent les fruits mûrs et les soirées d’été. Il associe mangue, ananas, papaye et pêche dans une recette parfumée. Chaude ou glacée, elle s’adapte facilement à l’envie du moment. À servir avec...
    18,40 €
    160 g (115,00 € / kg)
    Thé des Alizés, Thé vert, pêche et fleur d'oranger Palais des Thés
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    Thé des Alizés, Thé vert, pêche et fleur d'oranger

    Palais des Thés
    Sur une base de thé vert, pêche blanche et fleur d’oranger composent un bouquet délicat. Le Thé des Alizés de Palais des Thés développe une tasse fraîche, légèrement fruitée, qui évoque une brise venue des mers du Sud. Servi chaud, il révèle la douceur florale ; glacé, il gagne en vivacité. Une...
    Sur une base de thé vert, pêche blanche et fleur d’oranger composent un bouquet délicat. Le Thé des Alizés de Palais des Thés développe une tasse fraîche, légèrement fruitée, qui évoque une brise venue des mers du Sud. Servi...
    11,70 €
    40 g (292,50 € / kg)
    Thé Montagne Bleue, Thé noir, fraise et fleurs Palais des Thés
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    Thé Montagne Bleue, Thé noir, fraise et fleurs

    Palais des Thés
    Notes de fraise aux accents de rhubarbe, touche florale et intensité du thé noir : Montagne Bleue, création de Palais des Thés, joue sur la gourmandise sans excès. La texture en bouche reste ronde, mettant en valeur les parfums fruités. Idéal pour accompagner un carré de chocolat noir, il se prête...
    Notes de fraise aux accents de rhubarbe, touche florale et intensité du thé noir : Montagne Bleue, création de Palais des Thés, joue sur la gourmandise sans excès. La texture en bouche reste ronde, mettant en valeur les parfums...
    11,70 €
    40 g (292,50 € / kg)
    Infusion L'Herboriste N°74, Tilleul, camomille, fleur d'oranger, biologique Palais des Thés
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    Infusion L'Herboriste N°74, Tilleul, camomille, fleur d'oranger, biologique

    Palais des Thés
    Dans cette infusion L’Herboriste tilleul, camomille, fleur d’oranger, Palais des Thés assemble des plantes connues pour leurs notes douces et enveloppantes. La fleur d’oranger apporte une touche légèrement zestée qui change un peu du classique tilleul. À préparer le soir, quand on a envie de...
    Dans cette infusion L’Herboriste tilleul, camomille, fleur d’oranger, Palais des Thés assemble des plantes connues pour leurs notes douces et enveloppantes. La fleur d’oranger apporte une touche légèrement zestée qui change un...
    12,50 €
    40 g (312,50 € / kg)
    Thé vert Grand Jasmin Chun Feng Palais des Thés
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    Thé vert Grand Jasmin Chun Feng

    Palais des Thés
    Le thé Grand Jasmin Chun Feng de Palais des Thés repose sur une base de thé vert délicate, parfumée grâce à des fleurs de jasmin, ensuite retirées à la main. Résultat : une infusion nette, sans amertume, où le jasmin s’exprime avec finesse après quelques minutes. À savourer tranquillement, pourquoi...
    Le thé Grand Jasmin Chun Feng de Palais des Thés repose sur une base de thé vert délicate, parfumée grâce à des fleurs de jasmin, ensuite retirées à la main. Résultat : une infusion nette, sans amertume, où le jasmin s’exprime...
    12,00 €
    40 g (300,00 € / kg)
    Thé Blue of London - Earl Grey Palais des Thés
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    Thé Blue of London - Earl Grey

    Palais des Thés
    Alliance classique et précise, le Blue of London de Palais des Thés marie un thé noir du Yunnan aux arômes de bergamote fraîche et délicate. L’infusion révèle un équilibre net entre profondeur maltée et notes d’agrume élégantes. Chaud ou glacé, il accompagne aussi bien un goûter qu’un dessert aux...
    Alliance classique et précise, le Blue of London de Palais des Thés marie un thé noir du Yunnan aux arômes de bergamote fraîche et délicate. L’infusion révèle un équilibre net entre profondeur maltée et notes d’agrume élégantes....
    12,00 €
    40 g (300,00 € / kg)
    Matcha rose bio Palais des Thés
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    Matcha rose bio

    Palais des Thés
    Raffiné et parfumé, ce matcha bio dévoile une belle rencontre entre la fraîcheur végétale du thé vert japonais et les notes florales de la rose. Une association élégante qui transforme chaque tasse en véritable moment de dégustation. Délicieux en latte, il séduit autant les amateurs de matcha que...
    Raffiné et parfumé, ce matcha bio dévoile une belle rencontre entre la fraîcheur végétale du thé vert japonais et les notes florales de la rose. Une association élégante qui transforme chaque tasse en véritable moment de...
    35,00 €
    30 g (1.166,67 € / kg)
    Matcha menthe bio Palais des Thés
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    Matcha menthe bio

    Palais des Thés
    Quand la profondeur végétale du matcha rencontre la fraîcheur de la menthe poivrée, le résultat est particulièrement séduisant. Cette création de Palais des Thés se savoure aussi bien chaud qu’en latte glacé. Sa texture onctueuse et son parfum intense en font une excellente porte d’entrée pour...
    Quand la profondeur végétale du matcha rencontre la fraîcheur de la menthe poivrée, le résultat est particulièrement séduisant. Cette création de Palais des Thés se savoure aussi bien chaud qu’en latte glacé. Sa texture onctueuse...
    35,00 €
    30 g (1.166,67 € / kg)
    Thé genmaicha yama bio Palais des Thés
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    Thé genmaicha yama bio

    Palais des Thés
    Découvrez un étonnant mariage entre thé vert et riz brun grillé, qui révèle à la fois fraîcheur végétale et rondeur torréfiée. Ce thé japonais traditionnel, apprécié même des novices, se déguste chaud ou glacé, et accompagne à merveille vos repas. Issu de l’agriculture biologique, le Genmaicha est...
    Découvrez un étonnant mariage entre thé vert et riz brun grillé, qui révèle à la fois fraîcheur végétale et rondeur torréfiée. Ce thé japonais traditionnel, apprécié même des novices, se déguste chaud ou glacé, et accompagne à...
    13,50 €
    40 g (337,50 € / kg)
    Thé Sencha Ariake bio Palais des Thés
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    Thé Sencha Ariake bio

    Palais des Thés
    Ce sencha japonais offre une tasse fraîche et tonique, aux notes végétales et légèrement iodées. Les feuilles entières, façonnées en fines aiguilles, libèrent une liqueur dorée à la texture veloutée et à la fine acidité. Agréable le matin pour démarrer la journée, il se savoure aussi glacé...
    Ce sencha japonais offre une tasse fraîche et tonique, aux notes végétales et légèrement iodées. Les feuilles entières, façonnées en fines aiguilles, libèrent une liqueur dorée à la texture veloutée et à la fine acidité. Agréable...
    13,20 €
    40 g (330,00 € / kg)
    Matcha vanille bio Palais des Thés
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    Matcha vanille bio

    Palais des Thés
    La douceur de la vanille rencontre ici toute l’intensité d’un matcha de type cérémonie. Résultat : une boisson particulièrement gourmande, où les notes végétales du thé vert japonais se fondent dans un parfum délicat. Le matcha vanille de Palais des Thés est idéal en latte, chaud ou glacé.
    35,00 €
    30 g (1.166,67 € / kg)
    Matcha Kokoro Palais des Thés
    Nouveauté
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    Matcha Kokoro

    Palais des Thés
    Issu exclusivement des récoltes de printemps, Matcha Kokoro séduit par sa couleur vert jade éclatante, sa texture onctueuse et ses délicates notes végétales et umami. Très doux en bouche, il se prête aussi bien à la préparation traditionnelle qu’à un latte crémeux. Naturellement riche en...
    Issu exclusivement des récoltes de printemps, Matcha Kokoro séduit par sa couleur vert jade éclatante, sa texture onctueuse et ses délicates notes végétales et umami. Très doux en bouche, il se prête aussi bien à la préparation...
    36,00 €
    30 g (1.200,00 € / kg)
    Matcha Ichi Palais des Thés
    Nouveauté
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    Matcha Ichi

    Palais des Thés
    Envie de découvrir le matcha ? Le Matcha Ichi de Palais des Thés est la porte d’entrée idéale vers cet incontournable de la tradition japonaise. Sa douceur, sa légère amertume et ses notes végétales en font une boisson aussi agréable à préparer de façon traditionnelle qu’en latte. Et en plus, il...
    Envie de découvrir le matcha ? Le Matcha Ichi de Palais des Thés est la porte d’entrée idéale vers cet incontournable de la tradition japonaise. Sa douceur, sa légère amertume et ses notes végétales en font une boisson aussi...
    25,00 €
    30 g (833,33 € / kg)
    Thé vert et riz grillé Genmaicha Yama bio Palais des Thés
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    Thé vert et riz grillé Genmaicha Yama bio

    Palais des Thés
    Ce thé vert bio mêlé de riz grillé est un véritable voyage au Japon à chaque tasse. Idéal pour accompagner vos fins de repas, il peut aussi se déguster glacé. Le Genmaicha Yama est une expérience authentique et désaltérante qui surprend et ravit les palais curieux.
    17,90 €
    130 g (137,69 € / kg)
    Infusion Jardin Tropical, fruits exotiques Palais des Thés
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    Infusion Jardin Tropical, fruits exotiques

    Palais des Thés
    Ananas, papaye, mangue et pêche composent cette infusion solaire imaginée par Palais des Thés. Sans théine, Jardin Tropical offre une tasse fruitée et expressive, où chaque ingrédient trouve sa place. Les saveurs exotiques s’entremêlent avec douceur, pour une pause aux accents ensoleillés. À...
    Ananas, papaye, mangue et pêche composent cette infusion solaire imaginée par Palais des Thés. Sans théine, Jardin Tropical offre une tasse fruitée et expressive, où chaque ingrédient trouve sa place. Les saveurs exotiques...
    12,10 €
    45 g (268,89 € / kg)
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