Miéral

Ultra pratique, ce fond de pintade est idéal pour créer ou rallonger un jus de cuisson de viande et volailles, assaisonner les accompagnements, cuire du riz ou pour faire revenir des pâtes ou des légumes du jardin.

Élaborée à partir de carcasse et de viande de poulet fermier noir « Prince de Dombes », cette base de cuisson est rehaussée d’un subtil mélange de carottes, d’oignons et de poireaux. Achevé d’une garniture aromatique de thym, de laurier, de clous de girofle et de poivre en grains, ce bouillon est...