Quand les journées raccourcissent, cette soupe automnale trouve naturellement sa place à table. La douceur de la butternut et des potirons se marie à la rondeur des châtaignes, relevée par une pointe de purée d’amande et de noisette. Cuisinée en Provence, elle offre une texture veloutée et un goût...
Quand les journées raccourcissent, cette soupe automnale trouve naturellement sa place à table. La douceur de la butternut et des potirons se marie à la rondeur des châtaignes, relevée par une pointe de purée d’amande et de...