Maison Lagrange

Savourez cette recette de laGrange, un café gourmand en grains de la plantation El Cafetal à San Cristobal. Torréfié par Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France en torréfaction 2018, il dévoile des arômes de noisettes grillées et de chocolat au lait, ainsi que des notes raffinées d'agrumes.

Issu de la plantation Chin State Litäi au Myanmar en Asie du Sud-Est, ce café 100 % arabica est un grand cru aux notes sauvages et agréablement vineuses. Ni trop acide, ni trop amer, il est idéalement équilibré et plaira à tous les palais.

Ce grand cru 100 % arabica de la plantation El cafetal - San Cristobal de l’archipel des Galápagos procure une belle longueur en bouche et une acidité à la fois douce et agréable. C’est un café de caractère avec des arômes de noisettes grillées et de chocolat au lait.

Les amateurs de café vont adorer ce calendrier de l'avent laGrange 2024 en édition limitée qui fait découvrir chaque jour une nouvelle saveur. 24 origines et assemblages de cafés en grains de spécialité notés à plus de 80/100, et tous récoltés à la main !

Ce café moulu de spécialité 100 % arabica est probablement le meilleur café d’Éthiopie. Il est cultivé à plus de 2 000 m d'altitude, ce qui lui donne son goût si particulier. En bouche, il offre une explosion de saveurs florales et fruitées, avec des notes de jasmin et de fruits à chair blanche.