Les Confitures de Pascal

L’abricot, cueilli à parfaite maturité, dévoile dans cette savoureuse confiture toute sa vivacité. Cuit lentement avec du sucre de canne blond bio, il conserve sa couleur lumineuse et son goût légèrement acidulé. À déguster sur une tartine encore tiède, dans un gâteau roulé ou en touche finale sur...

C’est un classique dont on ne se lasse pas. Ici, la fraise est simplement mise en valeur par une cuisson douce au sucre de canne blond bio. Tartinée sur du pain frais, associée à un yaourt nature ou glissée au cœur d’un roulé moelleux, cette confiture extra de fraises offre un goût authentique et...

Cette confiture extra met en avant le parfum intense et légèrement acidulé de la framboise, sans excès de sucre ni artifices. Idéale sur un pain au levain, avec un fromage frais ou en garniture d’un biscuit sablé. Une préparation pleine de caractère, pour les amateurs de fruits rouges francs et...

Les figues mûries au soleil révèlent ici leur richesse naturelle, rehaussée par une pointe d’épices et une cuisson lente en bassine de cuivre. Cette confiture extra de figue généreuse accompagne à merveille un fromage affiné, une pâte brisée maison ou une tranche de brioche dorée.

Voici une confiture de caractère, où la myrtille libère ses arômes boisés et légèrement sucrés. Elle s’apprécie aussi bien sur des crêpes, dans un yaourt ou en garniture d’un biscuit à la cuillère. Sa texture lisse et généreuse convient aussi à une belle tarte rustique.