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Les 3 chouettes
Les 3 Chouettes ? C'est le condiment bio, végétal, plein de pep’s !
La marque sublime le meilleur du terroir végétal en petites bombes gustatives.
Pickles croquants, mezzés colorés, ketchups pop et vinaigres pétillants : ils réveillent apéritifs, salades, sandwichs et petits plats maison…
A vous les plats de chef !
Disponible en ligne et en magasin
RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche
01 44 39 81 00
1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite
01 44 14 38 00
“Avec nos pickles, mezzés, ketchups, nous voulons transformer chaque assiette en petite bombe visuelle et gustative.”
NOTRE HISTOIRE
A l'origine des 3 Chouettes, une histoire de famille. Delphine et Elodie, belles-soeurs et passionnées de bonnes choses qui se mangent, décident de partir en 2016 à la conquête du condiment français.
Elles s'intéressent au sort du cornichon. Cet emblème de la gastronomie franç-aise a déserté notre territoire depuis les années 2000. Il existe quelques petites productions artisanales mais 85% sont cultivés en Inde. Delphine et Elodie lui
trouvent une alternative durable, originale et colorée : des pickles réalisés avec des légumes fraîchement récoltés, cultivés par des producteurs installés en bio, en France.
NOS VALEURS
Les 3 Chouettes ?
Ce sont leurs 3 engagements : le recours à une agriculture BIO, des partenariats avec des agriculteurs installés en France... et la volonté de mettre du pep's dans les assiettes !
Le chou-fleur se croque en pickles, la patate douce se tartine à l’apéro, la betterave se déguise en ketchup : les légumes comme vous ne les avez jamais mangés.
Avec ses bocaux colorés, Les 3 Chouettes veut donner du sens à l’univers des condiments et transformer la plus simple des assiettes en un terrain de jeu infini.
COMMENT LES DEGUSTER
PICKLES
De bons légumes frais, bio et français conservés dans un vinaigre doux infusé d'épices et aromates.
L'indispensable touche de pep's et de croquant dans vos assiettes.
MEZZES
Un tartinable onctueux cuisiné avec plus de 70% de légumes frais, bio et français et parfumé d'épices, à savourer à l'apéritif et à tous les moments qui se mangent.
KETCHUPS
Gourmands, savoureux, à la carotte ou à la betterave, ce duo pop et coloré va conquérir les frites, croques, bowls, boulettes, poissons, burgers...100% veggie ou pas.
VINAIGRES
De belles pommes bio et françaises, pressées, fermentées puis embouteillées dans la région nantaise : une des recettes pour un vinaigre de cidre non-pasteurisé à manger...et à boire.
“Avec nos condiments, nous voulons apporter du relief, du pep’s, dans les assiettes mais aussi au quotidien… Il faut que ça pétille ! “
Delphine et Elodie fondatrices des 3 Chouettes
