Kisoondo
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Cette sauce soja 1 an d'âge de couleur claire possède un arôme et un goût prononcés de par sa fermentation d’une année. Pour profiter au maximum, il est souhaitable de la diluer ou de l’utiliser en petite quantité sans la faire bouillir.
15,60 €
12 cl (130,00 € / L)
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Végane, cette pâte de piment ultra populaire en Corée du Sud est agrémentée de fraises pour apporter un peu de douceur au mordant du piment. Elle s’utilise de la même manière que la sauce gochujang classique, avec du riz gluant, des légumes ou des viandes par exemple.
24,85 €
230 g (108,04 € / kg)
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Moins connue que le paprika fumé ou que le wasabi, la pâte de piment rouge est une spécialité de la gastronomie coréenne qui offre un goût et un arôme uniques. Incroyablement savoureuse, elle est idéale pour agrémenter des plats pimentés ou pour accompagner un bibimbap.
22,40 €
230 g (97,39 € / kg)
Indisponible
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