Groix & Nature

Cette huile de homard est élaborée à base de homards bleus bretons infusés dans de l’huile de pépins de raisins et relevée d’aromates. Elle sublime le goût des salades de fruits de mer ou carpaccios et donne une touche colorée, originale et créative aux plats.

Cette recette est produite de façon artisanale à partir d’huile de pépins de raisins infusée aux algues et au basilic. C’est un mélange très parfumé qui se marie idéalement avec un filet de poisson. On l’utilise aussi en vinaigrette ou pour accompagner les crudités.

Découvrez cette préparation culinaire d'exception signée Groix & Nature. Des carapaces de crabe sont infusées dans de l'huile de pépins de raisins dans laquelle on ajoute du piment oiseau. Parfaitement relevée, cette huile raffinée sublimera vos plats de la mer avec une touche originale et colorée.