Giuliano Tartufi

Croustillants et raffinés, ces gressins à la truffe d’été sont simplement délicieux. Le goût du biscuit salé et la saveur de la truffe se mélangent à merveille. Ils se savourent en apéritif avec une planche de charcuterie ou de fromage, mais aussi en accompagnement d’une salade ou d’un velouté de...

Giuliano Tartufi propose ici un condiment riche en saveurs à base de truffes et champignons qui sera idéal pour agrémenter vos sauces, plats de pâtes fraîches et risottos.

Cette polenta à la truffe d’été s’adapte à toutes les saisons et toutes les envies : fondante et fumante avec une sauce généreuse, ou coupée en cubes dorés pour accompagner un plateau de fromages et de charcuteries. La truffe d’été y diffuse ses notes boisées et subtiles, pour un résultat simple,...

La sauce idéale pour surprendre vos invités. Giuliano Tartufi propose une conserve de sauce à la truffe d'été riche en saveur. L'accompagnement idéal pour une belle volaille rôtie, un risotto ou un plat de pâtes fraîches.