Egiazki

La liqueur manzana Egiazki s’inspire de la recette de la célèbre liqueur de pommes basque espagnole. Élaborée artisanalement au Pays basque grâce à la distillation de pommes vertes, cette manzana se distingue par sa douceur et sa légèreté. Son nez subtil livre des notes de pommes. En bouche, cette...

Le gin Arana vient étoffer la gamme de spiritueux de la maison basque Egiazki. Elle a travaillé en collaboration avec la distillerie Basque Moonshiners à Vitoria-Gasteiz pour réaliser un gin aux saveurs basques, parfumé à la prunelle sauvage. Les fruits sont macérés, puis double distillés dans des...

La maison Egiazki s’est donné pour défi de créer le premier pastis basque. Odeia est élaboré à partir d’une infusion d’anis étoilé et d’une macération de réglisse de Navarre. Une recette volontairement simple afin de faire la part belle aux produits locaux. Signifiant « nuage » en basque, Odeia...