Biscuiterie Le Drean

La cuisson du petit beurre est faite dans un four en pierres réfractaires et sur plaques pâtissières comme autrefois, les biscuits sont sélectionnés et conditionnés à la main. Ce mode de cuisson donne au petit beurre une belle couleur dorée, une texture croustillante, un goût savoureux, le sel de...