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Biscuiterie de Provence

Une Fabrique familiale, entre tradition et modernité, située en Drôme Provençale.



Forte d’un savoir-faire autour des amandes depuis 1833, transmis depuis 6 générations, la Biscuiterie de Provence a construit sa réputation autour de recettes gourmandes, réalisées avec des ingrédients nobles d’origine naturelle, sans additif, colorant, conservateur ou encore huile de palme. De bons ingrédients rigoureusement sélectionnés et issus, le plus possible, de productions locales par amour de notre beau et riche terroir.

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Les croquets salés

A découvrir de toute urgence, une gamme de 6 recettes de biscuits croquants, avec des éclats d’amandes, à grignoter à l’heure de l’apéritif ou à savourer dans une salade. Une gamme en accord avec l’identité et les valeurs de la Biscuiterie de Provence : un approvisionnement en ingrédients nobles d’origines naturelles, le plus possible issus de productions locales, sans aucun additif, arôme artificiel, huile de palme ou encore conservateur ! En résumé ? Du bon, du goût et du coin !

A découvrir de toute urgence, une gamme de 6 recettes de biscuits croquants, avec des éclats d’amandes, à grignoter à l’heure de l’apéritif ou à savourer dans une salade. Une gamme en accord avec l’identité et les valeurs de la Biscuiterie de Provence : un approvisionnement en ingrédients nobles d’origines naturelles, le plus possible issus de productions locales, sans aucun additif, arôme artificiel, huile de palme ou encore conservateur ! En résumé ? Du bon, du goût et du coin !

Biscuits & gâteaux sucrés

Découvrez les biscuits et gâteaux incontournables de la Biscuiterie de Provence pour des cafés gourmands ensoleillés ! Des spécialités confectionnées grâce à des recettes authentiques, du matériel traditionnel et un savoir-faire à la fois ancien et innovant. Croquants, moelleux, croustillants, sablés ou encore fondants ; nature, citron, chocolat, orange ou encore pépites de chocolat … vous trouverez assurément votre bonheur, avec autant de recettes, pour accompagner vos pause-café et autres petits plaisirs gourmands de la journée ! 


Découvrez les biscuits et gâteaux incontournables de la Biscuiterie de Provence pour des cafés gourmands ensoleillés ! Des spécialités confectionnées grâce à des recettes authentiques, du matériel traditionnel et un savoir-faire à la fois ancien et innovant. Croquants, moelleux, croustillants, sablés ou encore fondants ; nature, citron, chocolat, orange ou encore pépites de chocolat … vous trouverez assurément votre bonheur, avec autant de recettes, pour accompagner vos pause-café et autres petits plaisirs gourmands de la journée ! 


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    Le café gourmand provençal Biscuiterie de Provence
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    Le café gourmand provençal

    Biscuiterie de Provence
    Venez découvrir ce café gourmand provençal, composé de craquantes aux amandes, de navettes à la fleur d'oranger et de canistrelli au citron. Idéal à partager entre amis ou en famille.
    8,90 €
    210 g (42,38 € / kg)
    L'apéritif gourmet provençal Biscuiterie de Provence
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    L'apéritif gourmet provençal

    Biscuiterie de Provence
    Venez découvrir ce pack apéritif de savoureux biscuits salés aux olives de nyons, aux tomates et piment d'espelette et au pistou. Idéal à partager entre amis ou en famille.
    8,50 €
    150 g (56,67 € / kg)
    Sablés aux pralines roses Biscuiterie de Provence Sablés aux pralines roses Biscuiterie de Provence
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    Sablés aux pralines roses

    Biscuiterie de Provence
    La praline rose apporte une touche visuelle et gustative bien marquée à ces sablés. Intégrée à une pâte sablée beurrée, elle offre des notes sucrées légèrement caramélisées et une texture ponctuée de petits éclats. Chez Biscuiterie de Provence, la recette reste volontairement simple pour laisser la...
    La praline rose apporte une touche visuelle et gustative bien marquée à ces sablés. Intégrée à une pâte sablée beurrée, elle offre des notes sucrées légèrement caramélisées et une texture ponctuée de petits éclats. Chez...
    4,65 €
    120 g (38,75 € / kg)
    Les croquets, biscuits apéritifs, Ail de la Drôme IGP Biscuiterie de Provence Les croquets, biscuits apéritifs, Ail de la Drôme IGP Biscuiterie de Provence
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    Les croquets, biscuits apéritifs, Ail de la Drôme IGP

    Biscuiterie de Provence
    La Biscuiterie de Provence nous régale depuis 1833. Basée dans le sud de la France, cette maison familiale travaille dans le respect de son histoire et savoir-faire, et produit des biscuits salés et sucrés. Elle propose ici une recette de croquets, des petits biscuits apéritifs à l'ail de la Drôme...
    La Biscuiterie de Provence nous régale depuis 1833. Basée dans le sud de la France, cette maison familiale travaille dans le respect de son histoire et savoir-faire, et produit des biscuits salés et sucrés. Elle propose ici une...
    5,25 €
    90 g (58,33 € / kg)
    Cookies bio cranberry et mélange de graines Biscuiterie de Provence Cookies bio cranberry et mélange de graines Biscuiterie de Provence
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    Cookies bio cranberry et mélange de graines

    Biscuiterie de Provence
    Dans ces cookies signés Biscuiterie de Provence, l’acidulé des cranberries rencontre le croquant des graines de courge et de tournesol. La pâte est savoureuse sans être lourde, laissant chaque ingrédient s’exprimer distinctement. Le choix du bio et la recette donnent un ensemble franc, aux textures...
    Dans ces cookies signés Biscuiterie de Provence, l’acidulé des cranberries rencontre le croquant des graines de courge et de tournesol. La pâte est savoureuse sans être lourde, laissant chaque ingrédient s’exprimer distinctement....
    4,95 €
    120 g (41,25 € / kg)
    Les croquets, pistou et parmesan AOP Biscuiterie de Provence Les croquets, pistou et parmesan AOP Biscuiterie de Provence
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    Les croquets, pistou et parmesan AOP

    Biscuiterie de Provence
    Pour des apéritifs croquants ou dans une salade… Composés d’amandes entières, de pistou et de Parmesan AOP, ces biscuits salés sentent bon l’été ! Les croquets sont une association de la célèbre sauce provençale réalisée à partir de basilic, d'ail et d'huile d'olive avec du parmesan AOP.
    5,25 €
    90 g (58,33 € / kg)
    Cookies bio citron de Menton IGP & amande Biscuiterie de Provence Cookies bio citron de Menton IGP & amande Biscuiterie de Provence
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    Cookies bio citron de Menton IGP & amande

    Biscuiterie de Provence
    En partenariat local avec la Maison du Citron de Menton, Maison experte dans la production d'agrumes, Biscuiterie de Provence a élaboré ces cookies à l'amande et au célèbre citron de Menton. Retrouvez dans ces cookies bio toute la finesse du mariage d'exception de l'amande et du citron !
    5,05 €
    120 g (42,08 € / kg)
    Gâteau aux amandes et chocolat sans gluten Biscuiterie de Provence Gâteau aux amandes et chocolat sans gluten Biscuiterie de Provence
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    Gâteau aux amandes et chocolat sans gluten

    Biscuiterie de Provence
    Découvrez ce savoureux gâteau riche en amandes et en chocolat, sans gluten.
    10,70 €
    240 g (44,58 € / kg)
    Gâteau aux amandes et au citron sans gluten Biscuiterie de Provence Gâteau aux amandes et au citron sans gluten Biscuiterie de Provence
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    Gâteau aux amandes et au citron sans gluten

    Biscuiterie de Provence
    Venez découvrir ce gâteau aux amandes et au citron sans gluten, pour encore plus de saveurs.
    10,60 €
    240 g (44,17 € / kg)
    Sablés bio caramel au beurre salé Biscuiterie de Provence Sablés bio caramel au beurre salé Biscuiterie de Provence
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    Sablés bio caramel au beurre salé

    Biscuiterie de Provence
    Sous leur surface dorée, ces sablés révèlent des éclats de caramel au beurre salé. Biscuiterie de Provence mise sur une pâte friable, peu sucrée, où le beurre de baratte apporte de la rondeur. La farine de la Drôme et la fabrication traditionnelle donnent une base simple, bien maîtrisée. Le...
    Sous leur surface dorée, ces sablés révèlent des éclats de caramel au beurre salé. Biscuiterie de Provence mise sur une pâte friable, peu sucrée, où le beurre de baratte apporte de la rondeur. La farine de la Drôme et la...
    4,65 €
    120 g (38,75 € / kg)
    Cookies bio Chocolat noir et noisette Biscuiterie de Provence Cookies bio Chocolat noir et noisette Biscuiterie de Provence
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    Cookies bio Chocolat noir et noisette

    Biscuiterie de Provence
    Fabriqués selon une méthode traditionnelle, ces cookies bio vous combleront grâce à leur chocolat noir et leurs éclats de fruits secs.
    5,45 €
    120 g (45,42 € / kg)
    Craquantes bio aux amandes Biscuiterie de Provence
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    Craquantes bio aux amandes

    Biscuiterie de Provence
    Une recette courte, un geste précis, et beaucoup d’amandes. Chez Biscuiterie de Provence, ces craquantes perpétuent un savoir-faire ancien, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Leur forme ovale, légèrement dorée, cache une texture dense et croquante sans excès. En bouche,...
    Une recette courte, un geste précis, et beaucoup d’amandes. Chez Biscuiterie de Provence, ces craquantes perpétuent un savoir-faire ancien, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Leur forme ovale, légèrement...
    5,05 €
    180 g (28,06 € / kg)
    Gâteau sans gluten au chocolat noir cœur de Guanaja de Valrhona Biscuiterie de Provence Gâteau sans gluten au chocolat noir cœur de Guanaja de Valrhona Biscuiterie de Provence
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    Gâteau sans gluten au chocolat noir cœur de Guanaja de Valrhona

    Biscuiterie de Provence
    Venez découvrir ce savoureux gâteau au chocolat noir, riche en goût.
    11,15 €
    225 g (49,56 € / kg)
    Gâteau aux amandes et à la vanille sans gluten Biscuiterie de Provence
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    Gâteau aux amandes et à la vanille sans gluten

    Biscuiterie de Provence
    Savourez toute la délicatesse d’un gâteau moelleux aux amandes et à la vanille signé Biscuiterie de Provence. Riche en amandes et délicatement parfumé à la vanille, ce gâteau sans gluten offre une texture fondante et un goût authentique, à la fois doux et intensément gourmand. Idéal au dessert...
    Savourez toute la délicatesse d’un gâteau moelleux aux amandes et à la vanille signé Biscuiterie de Provence. Riche en amandes et délicatement parfumé à la vanille, ce gâteau sans gluten offre une texture fondante et un goût...
    10,60 €
    240 g (44,17 € / kg)
    Gâteau aux châtaignes sans gluten Biscuiterie de Provence
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    Gâteau aux châtaignes sans gluten

    Biscuiterie de Provence
    Découvrez le caractère authentique du gâteau moelleux aux châtaignes sans gluten de Biscuiterie de Provence. Élaboré à partir de farine de châtaigne, il dévoile une texture tendre et une saveur délicatement boisée, subtilement sucrée. Naturellement sans gluten, il se savoure aussi bien au dessert...
    Découvrez le caractère authentique du gâteau moelleux aux châtaignes sans gluten de Biscuiterie de Provence. Élaboré à partir de farine de châtaigne, il dévoile une texture tendre et une saveur délicatement boisée, subtilement...
    11,15 €
    240 g (46,46 € / kg)
    Les macarons - Amande et chocolat noir Biscuiterie de Provence Les macarons - Amande et chocolat noir Biscuiterie de Provence
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    Les macarons - Amande et chocolat noir

    Biscuiterie de Provence
    Comment ne pas craquer face à ces délicieux macarons qui mêlent harmonieusement l'intensité du chocolat noir cœur de Guanaja, imaginé par le chocolatier Valrhona, au moelleux de l’amande ? Ils sont idéals pour une dégustation savoureuse et gourmande.
    6,45 €
    130 g (49,62 € / kg)
    Gâteau moelleux aux figues & raisins prêt à déguster sans gluten Biscuiterie de Provence Gâteau moelleux aux figues & raisins prêt à déguster sans gluten Biscuiterie de Provence
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    Gâteau moelleux aux figues & raisins prêt à déguster sans gluten

    Biscuiterie de Provence
    Venez découvrir ce savoureux gâteau à la figue et aux raisins, sans gluten ! Idéal à partager et à déguster entre amis ou en famille.
    10,55 €
    240 g (43,96 € / kg)
    Biscuits apéritifs bio aux olives de Nyons AOP Biscuiterie de Provence
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    Biscuits apéritifs bio aux olives de Nyons AOP

    Biscuiterie de Provence
    Idéals pour des apéritifs croquants ou dans une salade ! Ces biscuits sont composés d’amandes entières ainsi que de 26 % d'olives de Nyons provenant d'une ferme située à 10 km de la « Biscuiterie de Provence ».
    5,25 €
    90 g (58,33 € / kg)
    Sablés aux poivrons et piment d'Espelette AOP bio Biscuiterie de Provence Sablés aux poivrons et piment d'Espelette AOP bio Biscuiterie de Provence
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    Sablés aux poivrons et piment d'Espelette AOP bio

    Biscuiterie de Provence
    Quand la douceur du poivron rencontre le caractère du piment d’Espelette AOP… Ces sablés salés, élaborés avec passion en Provence, offrent une texture friable et une explosion de saveurs. Parfaits à l’apéritif, ils se marient à merveille avec des tartinables ou apportent une touche croustillante et...
    Quand la douceur du poivron rencontre le caractère du piment d’Espelette AOP… Ces sablés salés, élaborés avec passion en Provence, offrent une texture friable et une explosion de saveurs. Parfaits à l’apéritif, ils se marient à...
    4,95 €
    90 g (55,00 € / kg)
    Les croquets, tomates de Provence & piment d'Espelette AOP Biscuiterie de Provence Les croquets, tomates de Provence & piment d'Espelette AOP Biscuiterie de Provence
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    Les croquets, tomates de Provence & piment d'Espelette AOP

    Biscuiterie de Provence
    Des biscuits salés idéals pour des apéritifs croquants ou dans une salade. Ces biscuits sont composés d’amandes entières ainsi que de 27 % de tomates de Provence. Le célèbre piment d'Espelette AOP avec la tomate de Provence offrent une association très gourmande.
    5,25 €
    90 g (58,33 € / kg)
    Cookies bio figues et noisette Biscuiterie de Provence Cookies bio figues et noisette Biscuiterie de Provence
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    Cookies bio figues et noisette

    Biscuiterie de Provence
    Ces cookies bio aux figues et aux noisettes vous rappeleront les parfums et les richesses du terroir méditérranéen. Des biscuits originaux fabriqués selon des méthodes traditionnelles.
    5,05 €
    120 g (42,08 € / kg)
    Sablés aux olives noires à la provençale bio Biscuiterie de Provence Sablés aux olives noires à la provençale bio Biscuiterie de Provence
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    Sablés aux olives noires à la provençale bio

    Biscuiterie de Provence
    Préparez-vous à une escapade ensoleillée en Provence en une bouchée ! Ces sablés allient la richesse des olives noires à des ingrédients bio soigneusement sélectionnés. Croquants et savoureux, ils se dégustent aussi bien seuls qu’avec des tartinables ou un plateau de fromages. Un apéritif à...
    Préparez-vous à une escapade ensoleillée en Provence en une bouchée ! Ces sablés allient la richesse des olives noires à des ingrédients bio soigneusement sélectionnés. Croquants et savoureux, ils se dégustent aussi bien seuls...
    4,95 €
    90 g (55,00 € / kg)
    Sablés bio vanille bourbon Biscuiterie de Provence
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    Sablés bio vanille bourbon

    Biscuiterie de Provence
    La vanille bourbon, utilisée avec mesure par Biscuiterie de Provence, parfume délicatement une pâte sablée beurrée et peu sucrée. La texture est tendre, légèrement friable, avec une pointe de sel qui équilibre l’ensemble. Derrière la simplicité apparente, on retrouve des ingrédients soigneusement...
    La vanille bourbon, utilisée avec mesure par Biscuiterie de Provence, parfume délicatement une pâte sablée beurrée et peu sucrée. La texture est tendre, légèrement friable, avec une pointe de sel qui équilibre l’ensemble....
    4,65 €
    120 g (38,75 € / kg)
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