Badigeon

Direction l’Argentine avec cette marinade inspirée du célèbre chimichurri. Le persil, les herbes aromatiques et le vinaigre de Xérès composent un mélange vif, parfumé et plein de caractère. Essayez-la sur une entrecôte, des pommes de terre rôties, des légumes grillés accompagnés de feta ou de...

Avec cette marinade harissa, persil et coriandre, les saveurs du Maghreb s’invitent à table. La puissance des épices et du piment est adoucie par la fraîcheur des herbes pour créer une marinade parfumée. Elle fait des merveilles sur des brochettes d’agneau, des viandes blanches, un poisson rôti au...