Anatra

Voici une recette pleine d’exotisme et d’originalité à base de kiwi, de vanille et de citron vert. Un pur régal à déguster sur des tartines de pain ou de brioche au petit déjeuner ou à utiliser comme condiment pour accompagner un plateau de fromages.

Cette savoureuse préparation à la poire, à l’ananas et aux baies de la passion a été inventée par Aurélie et Christophe, les propriétaires de la conserverie Anatra, à la fois esthètes, gourmands et férus d’innovations culinaires. À déguster le matin au petit déjeuner ou à l’heure du goûter !

Ce délicieux mélange sucré-salé va mettre vos sens en éveil. C’est une préparation à base de fruits et de légumes qui associe l’oignon de Sisco, l’abricot, le vinaigre, le raisin sec et quelques épices. Un vrai régal qui se déguste comme un condiment.

La conserverie Anatra travaille chaque jour avec amour pour créer de nouvelles saveurs et faire vibrer nos papilles. La preuve avec cette savoureuse préparation à base de fruits et légumes mêlant mangue, vinaigre, raisins secs, gingembre et épices. Un vrai régal qui se déguste comme un condiment.

Cette délicieuse préparation à tartiner mêle habilement la puissance de la poire au doux parfum de la vanille grand cru Bora Bora. Cette alliance gourmande s’apprécie sur des tartines le matin, avec un yaourt nature ou dans les préparations de gâteaux.

Cette délicieuse préparation artisanale à base de fruits est faite avec de savoureuses figues noires. Elle se déguste comme une confiture, sur des tartines au petit déjeuner, avec du fromage ou dans un yaourt nature par exemple.

Cette préparation artisanale à base de fruits va ravir les amateurs d’agrumes. C’est un mélange d'orange, de pamplemousse, de jus de yuzu bio et de galabé, un sucre de canne complet originaire de l'île de la Réunion. Un voyage gustatif entre deux îles que l’on n’est pas près d’oublier.

Élaborée en Corse, à Furiani, de manière artisanale, cette délicieuse préparation originale, régalera petits et grands. Ici, le yuzu, cet agrume originaire de l'est de l'Asie, vient apporter une pointe d'acidité à la fraise.

Faites une escale gourmande sous les tropiques… L’ananas, la mangue et le fruit de la passion s’unissent dans cette préparation artisanale corse à base de fruits pour offrir une explosion de saveurs exotiques. Idéale sur une tartine, une brioche ou même en accompagnement d’un fromage frais, elle...

Élaborée de manière artisanale par Christophe et Aurélie dans leur laboratoire de Furiani, cette recette à base de pamplemousse, d’orange et de bergamote ravira les amateurs d’agrumes. C’est un bel équilibre entre douceur, amertume et acidité que l’on ne peut qu’apprécier.

Figue, miel et pistache : voici une alliance gourmande, intrigante et délicieusement savoureuse qui se retrouve dans cette préparation réalisée de manière artisanale à la conserverie Anatra à Furiani en Corse. Un mélange à découvrir !

Anatra est une conserverie moderne, située dans un petit village de Haute-Corse qui travaille avec des fruits frais et de saison. Tout au long de l'année Christophe et Aurélie œuvrent à préparer des recettes uniques et savoureuses, sans additifs. Laissez-vous tenter par cette framboise, qui sera...

Inspirés par leur terroir, Aurélie et Christophe de la conserverie Anatra en Corse, sélectionnent avec soin les fruits en privilégiant les producteurs locaux, puis les transforment en délicieuses préparations peu sucrées, comme celle-ci dont les amateurs de citron raffolent. À déguster comme une...

Préparée de manière artisanale en Corse, cette savoureuse préparation est une harmonie idéale de différentes variétés de pommes confites et rehaussées par du poivre, avec de discrets accents de cannelle et agrémentées de jus de sudachi, ce délicieux agrume japonais.

Cette confiture savoureuse mêle habilement la cerise de Corse au rappu, un vin doux naturel au goût de pruneau produit sur l’île de beauté au Domaine Gentile. Elle s’associe à merveille avec le fromage, le fromage blanc et bien sûr, avec les tartines du petit déjeuner.

Laissez-vous séduire par ce chutney à base de fruits et de légumes sans colorant ni conservateur. Plein de saveurs et d’originalité, il associe idéalement de l’oignon de Sisco, des mûres sauvages et des raisins secs. Un bonheur gustatif que vous allez adorer découvrir et partager.

Originale et pleine de saveurs, cette alliance cœur de bœuf douceur d’Espelette au goût unique est réalisée par Aurélie et Christophe, des producteurs du bon goût et des défenseurs et adeptes de produits locaux de la conserverie Anatra en Corse.

Cette préparation artisanale à base de légumes met à l’honneur un oignon un peu méconnu, l’oignon de Sisco. Presque tombé en désuétude, il est aujourd’hui cultivé à nouveau en Corse et possède un goût très doux. Cette préparation savoureuse se déguste comme un condiment.

Anatra c’est le savoir-faire authentique de la conserverie avec des produits de saison. Cette jeune entreprise corse, fondée par Aurélie et Christophe, crée des recettes à partir de fruits et légumes frais et sans additifs. Cette soupe de potimarron, châtaigne et patate douce, parfumée par le...

Cette sauce associe le piquant des piments à la douceur fruitée de la mangue et de l’abricot, relevée par du miel de Corse, de la bière et du vinaigre de pomme. Un équilibre explosif pour relever vos plats avec audace.

Cette préparation à base de pomelo de Corse, fabriquée sur l’île de beauté, se déguste comme une confiture. C’est un petit plaisir sucré et gourmet à savourer sur des tartines au petit déjeuner ou au goûter, ou également dans un yaourt nature.

Oignon de Sisco, citron et câpres : voilà la recette de cette délicieuse préparation pleine d’originalité et de saveurs à base de fruits et de légumes. Elle est idéale dans un sandwich avec du fromage, de la viande ou des légumes croquants.