450 références de spiritueux complètent notre cave à vins. L’offre de notre Chef de cave combine cognacs millésimés, whiskies, vodkas et gins français mais aussi liqueurs revisitées et eaux-de-vie blanches de tradition.
Aux côtés des incontournables whiskies écossais, calvados comptes d’âge, vodkas slaves ou rhums d’Amérique Latine, notre assortiment regorge de pépites.
Les whiskies japonais les plus rares côtoient des rhums de dégustation « brut de fût ». Remis à l’honneur, liqueurs et distillats de nos régions peuvent également être appréciés en apéritifs ou digestifs.
Les apéritifs, liqueurs et guignolets
Composée d’un large éventail de propositions, notre sélection d’apéritifs s’étend des incontournables, tels que pineau, pastis et banyuls, aux bouteilles plus inédites.
Les eaux-de-vies blanches
Sélectionnées auprès de distilleries de renom, nos eaux-de-vie ont les arômes des savoir-faire ancestraux. Elles proposent des classiques, entre poire williams ou grappa comme des produits plus atypiques.
Les tequilas, gins et vodkas
En écho à la tendance, notre sélection de gins fait voyager de la Grande-Bretagne au Japon. Distillé à partir de plus de 30 variétés de pommes à cidre de Normandie et 8 aromates, le gin de dégustation de Christian Drouin surprendra les connaisseurs. Pour une touche so British* la collection aromatisée That Boutique Y Gin Company s’impose.
Les whiskies
Avec sa majorité de whiskies écossais, tourbés et non tourbés, notre sélection invite aussi à découvrir les whiskies irlandais, japonais, taïwanais, américains, mais aussi français.
Propriétaire des plus vieux alambics des Highlands, The Dalmore produit des nectars, dont le fameux The Dalmore 45 ans.
Les cognacs, armagnacs et calvados
Construite en étroite collaboration avec les grandes maisons françaises comme la maison Ferrand, notre sélection de cognacs marie plaisir du quotidien et références plus pointues.
