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Le gâteau aux carottes

dessert 200g de carottes râpées | 200g de poudre d’amande | 75g de farine | 4 œufs | 10 cl de lait | 80g d’huile| 125 g de sucre de canne | 2 cuillères à café de cannelle |1 citron | 10 g de levure chimique | Un peu de sucre glace <ul> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">1</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Fouettez les œufs et le sucre. </span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">2</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Ajoutez les zestes du citron, son jus, le sucre de canne, la poudre d’amande, les carottes râpées et la cannelle. </span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">3</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Incorporez la farine et la levure puis l’huile et le lait. </span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">4</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. </span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">5</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Beurrez et farinez un moule à gâteau . </span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">6</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Ajoutez la préparation dans le moule. </span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">7</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Faites cuire 45 minutes à 180°C. </span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">8</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Saupoudrez de sucre glace et servez ! </span> </div> </li> </ul> French PT45 min PT15 min
Difficulté Facile
Préparation 15 min
Cuisson 45 min

Ingrédients

Préparation

6 personnes
200g de carottes râpées | 200g de poudre d’amande | 75g de farine | 4 œufs | 10 cl de lait | 80g d’huile| 125 g de sucre de canne | 2 cuillères à café de cannelle |1 citron | 10 g de levure chimique | Un peu de sucre glace
    • 1
      Fouettez les œufs et le sucre.
    • 2
      Ajoutez les zestes du citron, son jus, le sucre de canne, la poudre d’amande, les carottes râpées et la cannelle.
    • 3
      Incorporez la farine et la levure puis l’huile et le lait.
    • 4
      Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    • 5
      Beurrez et farinez un moule à gâteau .
    • 6
      Ajoutez la préparation dans le moule.
    • 7
      Faites cuire 45 minutes à 180°C.
    • 8
      Saupoudrez de sucre glace et servez !

    Les produits de la sélection :

    Sucre roux nature

    Terre Exotique
    5,15 €
    250 g (20,60 € / kg)
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    La cannelle moulue

    La Grande Épicerie de Paris
    4,50 €
    35 g (128,57 € / kg)
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    Farine de blé blanche type 55

    Markal
    3,40 €
    1 kg (3,40 € / kg)
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    L'huile d'olive vierge extra

    La Grande Épicerie de Paris
    14,20 €
    25 cl (56,80 € / L)
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