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La lentille blonde de Saint-Flour

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5 5,00 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200005110001 Légumes secs 3000026030507 La Lentille Blonde
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La culture de la lentille blonde de Saint-Flour, très développée au XXe siècle, disparaît progressivement. À la fin des années 90, une poignée de passionnés décident de faire renaître cette spécialité du Cantal. Aujourd’hui, cette légumineuse est prisée par les plus grands chefs pour sa saveur douce et sucrée.

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