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La Guildive
      Katsuobushi, bonite séchée et fumée La Guildive
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      Katsuobushi, bonite séchée et fumée

      Lamelles de bonite séchées et fumées

      La Guildive

      17.05 17,05 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200059230000 Conserves de poissons 3760268342102 La Guildive
      100 g (170,50 € / kg)
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      La Guildive

      Katsuobushi, bonite séchée et fumée

      17.05 17,05 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200059230000 Conserves de poissons 3760268342102 La Guildive

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      La bonite séchée, fumée et râpée Katsuobushi est un des fondamentaux de la cuisine japonaise. Les copeaux épais de bonite, ou atsu kezuri, sont produits à partir de la bonite « Katsuwonus pelamis » à ventre rayé. Ces copeaux épais sont parfaits pour préparer des bouillons de udon ou ramen, ou même être dégustés directement.

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