Le Mot de la Grande Épicerie
Le Collines est aussi le second vin d'un grand : le Château d'If. Il présente des notes de fruits d'automne, de réglisse et d'épices. Il est fin et frais sur un bel équilibre entre le fruit et le terroir, avec une petite touche de menthe. Typique des vins de Saint-Emilion, il accompagnera avantageusement une épaule d'agneau.