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Huile d'olive vierge extra La Picholine La Grande Épicerie de Paris

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Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Cette variété est très répandue sur le pourtour méditerranéen français, jusqu'à la Corse. L'huile d'olive de variété Picholine est faite de la fin décembre jusqu'à la mi-janvier. Les olives, encore vertes au moment de la trituration, lui donnent ce petit goût amer. L'huile d'olive La Picholine est forte et ardente, elle est vivement conseillée pour les salades. C'est une huile d'olive avec beaucoup de caractère.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE
    • Informations

      référence
      3346041395550
  • La Grande Épicerie de Paris

    LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS

    Lancée en janvier 2016, la collection La Grande Épicerie de Paris compte plus de 500 références salées et sucrées. Régulièrement étoffée par un coup de cœur pour un petit producteur, notre offre n'a qu'une raison d'être : le très bon au quotidien.

    Notre collection offre ainsi une manne de recettes exclusives, élaborées par des maisons familiales, des artisans et des petits producteurs aux savoir-faire ancestraux.

    Notre gamme célèbre ainsi le patrimoine gastronomique et agricole français.

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