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Farine de seigle type 130
Markal

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Pour 500 g (3,50 € / kg)

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La farine de seigle peut être utilisée seule ou en complément de farines traditionnelles dans vos recettes de pains complets, pains noirs (pains de seigle), pumpernickels, pains d’épice, biscuits, pâtisseries, crêpes, gaufrettes ou sauces. Elle formera un pain à la couleur foncée et à la pâte dense qui se conserve bien.

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Farine de seigle type 130 Markal
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    TRACE POSSIBLE D'ALLERGÈNES

    Traces possibles de lupin, sésame et soja.

    MODE D'EMPLOI

    Conseils d'utilisations : la farine de seigle sera idéale pour la conception de pains complets, pain noir, pumpernickel, pain d'épices, biscuits, pâtisseries… il apportera une saveur légèrement sucrée et un goût prononcé à toutes vos préparations.

    référence

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    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

    Energie : 1408 kJ / 333 kcal | Matières grasses : 1,3 g | Dont acides gras saturés : 0,2 g | Glucides : 65,9 g | Dont sucres : 2 g | Fibres alimentaires : 10,6 g | Protéines : 9,1 g | Sel : 0,01 g

    Lieu de provenance

    France

    Conditions de conservation

    A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

    Composition

    SEIGLE biologique.


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