SOUPES ET PLATS CUISINÉS

Des soupes aux saveurs de nos jardins. Onctueuses et savoureuses, elles se déclinent au gré des saisons pour une consommation froide ou chaude.

Cette bisque est cuisinée au Kari Gosse, un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. Considéré comme le plus fin des crustacés, le homard présente une saveur raffinée. A déguster nature ou accompagnée de croûtons et d'un peu de crème fraîche. Servir bien chaud. Idéal pour la préparation...

Cette soupe de poisson maquereaux et de grondins, légumes et vin blanc agrémenté de condiments et épices, elle est un symbole de la gastronomie bretonne. Servie bien chaude, nature ou avec des croûtons.

Le pâté de campagne au piment d'Espelette de La Grande Épicerie de Paris est réalisé à partir d'une sélection de viande de porc assaisonnée d'un soupçon de piment d'Espelette AOP. De par son originalité, ce pâté de campagne au piment d'Espelette saura surprendre les convives à l'apéritif.

Bouillon en sachet pré-dosé à infuser, simple d’utilisation.

Ces savoureux petits Navets Nouveaux calibrés, du Val de Loire sont à rechauffer dans une casserole, pour les plus gourmands ajoutez une noix de beurre.

Découvrez ces savoureux marrons prêts à être déguster. Idéal en accompagnement d'une viande ou même en pâtisserie.

Un autre grand classique de la cuisine française. De beaux morceaux de poulet mijotés dans un jus à base de vin rouge, carottes, petits oignons et champignons de Paris. A servir avec du riz blanc ou des pommes de terre vapeur.

A l'origine destinée à conserver la viande de porc, cette recette était préparée à partir de la même proportion de viande grasse et de viande maigre, avec sel et poivre comme seul assaisonnement. Albert Ménès propose une version "haut de gamme" de cette recette avec une rillette de canard...

Le goût boisé et sauvage des cèpes associé à la noblesse de la truffe pour donner à cette mousse une texture crémeuse très agréable en bouche. Parfaite pour accompagner des pâtes.

Sur des arômes vifs et frais, la terrine est idéale sur des des toasts en apéritif.

Découvrez ce savoureux confit de canard 2 cuisses mitonné selon une recette spécifique, idéal pour 2 personnes.

Venez découvrir cette délicieuse soupe aux 7 légumes issus de l'agriculture biologique pour un réel voyage de saveurs !

Savoureuse soupe aux butternut et à la patate douce, produits bio du terroir.

Un bocal de fines rillettes de canard, au délicieux foie de canard.

Cuits au naturel, ces coeurs d'artichaut sont cueillis très jeunes pour conserver leur tendreté et leur finesse. L'ail relève cette recette et apporte une saveur se mariant à merveille avec celle de l'artichaut.

Les coeurs d'artichauts à la romaine sont préparés en Italie. Leur petit calibre permet de les présenter entiers. Le pied est coupé à 1 centimètre du fond, les feuilles extérieures sont retirées et la partie haute des autres feuilles est coupée. Afin d'optimiser la diffusion de la sauce aux...

L'aligot est un plat traditionnel de la région de l'Aubrac. Réalisé à base de purée de pomme de terre et de tomme fraîche, ce met est très apprécié des gourmets et des amateurs de fromage. À déguster en accompagnement d'une viande grillée, il viendra réchauffer une soirée hivernale.

Découvrez ce savoureux cou de canard farci au foie gras. Idéal à partager pour 4 personnes.

Située en Loire Atlantique, la Conserverie des Saveurs élabore des recettes de conserve à partir d’ingrédients de qualité sélectionnés avec soin. Pour cette recette originale de terrine à l’andouille et à la lotte, la Conserverie des Saveurs a sélectionné de l’andouille de Guémené et de la chair de...

Découvrez cette savoureuse soupe bio au potimarron, poire et piment.

Découvrez ces savoureuses carottes Grelot, fondant en bouche et riche en goût.