La Conserverie Saint Christophe a été créée, il y a plus de 30 ans par Eric Van Oost, après avoir commencé dans la volaille rôtie, les pâtés et terrines en tous genres. Cette maison française, basée dans le Nord, propose des produits et des recettes du terroir. Ici, on découvre sa version du potjevleesch, une tradition flamande, qui marie de la viande de poulet, porc, lapin et veau. À partager et savourer avec des frites et quelques feuilles de salade.