Huiles, vinaigres et assaisonnements

HUILES, VINAIGRES ET ASSAISONNEMENTS

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    huiles d'olives

    Panier
    Ce vinaigre de cassis sera idéal pour apporter la touche fruitée nécessaire à vos mets.
    3,75 €
    Pour 2 cl (150,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce flacon précieux s’invitera naturellement sur les tables élégantes et le nectar qu’il renferme sublimera les mets les plus raffinés. A offrir ou à s’offrir !
    21,90 €
    Pour 25 cl (87,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    En fin de saison, en Grèce, les olives Koroneiki sont fraîchement récoltées lorsqu’elles sont violettes afin de produire cette huile monovariétale. Une huile qui se différencie de par sa finesse et sa légèreté en bouche. Son faible taux d’acidité, lui permet de se classer au sein des plus grands...
    En fin de saison, en Grèce, les olives Koroneiki sont fraîchement récoltées lorsqu’elles sont violettes afin de produire cette huile monovariétale. Une huile qui se différencie de par sa finesse et sa légèreté en bouche. Son...
    17,50 €
    Pour 50 cl (35,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Huile d'olive vierge extra 01 Caractère - sélection du chef Christophe Aribert : huile d’olive monovariétale Koroneiki récoltée à la main en début de saison. Fruité vert intense, notes de noisettes vertes. Idéale pour vos salades, légumes vapeurs et crudités.
    17,50 €
    Pour 50 cl (35,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
    24,40 €
    Pour 280 g (87,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Beruguette : Végétale, ardente, puissante. Saveur d'artichaut et de noisette verte. Elle possède une certaine amertume avec un côté piquant et épicé très caractèristique. Les amateurs l'utiliseront pour braiser des poissons, des volailles, sur des poireaux, des tomates, des pissaladières. Donne...
    Beruguette : Végétale, ardente, puissante. Saveur d'artichaut et de noisette verte. Elle possède une certaine amertume avec un côté piquant et épicé très caractèristique. Les amateurs l'utiliseront pour braiser des poissons, des...
    coup de coeur
    28,80 €
    Pour 50 cl (57,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    D’abord toastées, les graines sont ensuite pressées mécaniquement donnant une huile savoureuse.
    12,65 €
    Pour 25 cl (50,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Avec rondeur et fruité, ses arômes doux sont parfaits pour les salades et les crudités, pour la cuisson des volailles, et pour les poissons et coquillages.
    3,90 €
    Pour 250 g (15,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L’huile d’avocat se positionne part sa couleur verte intense, sa texture ronde et sa saveur unique. Sa douce note fruitée la rend idéale pour vos salades, poissons et fruits de mer.
    10,50 €
    Pour 25 cl (42,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le vinaigre de Reims, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !
    4,90 €
    Pour 250 g (19,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le vinaigre de cépage Cabernet-Sauvignon.
    6,80 €
    Pour 250 g (27,20 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Le Bouteillan est un arbre qui produit en général dès la 3ème année de plantation. L'huile d'olive de Bouteillan se fait à la mi-novembre alors que les olives sont encore tournantes. L'huile d'olive obtenue est très...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Le Bouteillan est un arbre qui produit en général dès la 3ème année de plantation. L'huile d'olive de Bouteillan se fait à la mi-novembre alors que...
    15,95 €
    Pour 25 cl (63,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois en fûts de chêne.
    3,90 €
    Pour 250 g (15,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    En bouche, l’assemblage a une belle intensité. On perçoit des touches d’herbe fraîchement coupées avec une finale légèrement ardente. Il s’agit d’un accompagnement idéal sur des légumes verts, en salade ou sur des viandes blanches grillées.
    24,90 €
    Pour 50 cl (49,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le vinaigre de cépage Merlot. Ses arômes évoquent les fruits rouges tels que myrtilles, mûres et cassis. Il sera idéal en accompagnement de vos salades et pour déglacer vos viandes rouges.
    6,80 €
    Pour 250 g (27,20 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisée. L'Aglandau est une petite olive d'origine provençale, dont la forme ressemble à un gland, d'où elle tire son nom. L'originalité de cette variété réside dans le fait qu'elle soit cueillie encore verte, fin novembre, pour...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisée. L'Aglandau est une petite olive d'origine provençale, dont la forme ressemble à un gland, d'où elle tire son nom. L'originalité de cette variété...
    15,95 €
    Pour 25 cl (63,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cueillis, triés, séchés puis broyés, les cerneaux de noisette sont ensuite lentement grillés ce qui permet l’évaporation de l’eau et la libération des arômes. Une fois la pâte refroidie, l’huile est alors extraite et filtrée.
    12,50 €
    Pour 25 cl (50,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L’huile de sésame grillé est savoureuse, elle sublimera votre cuisine.
    7,00 €
    Pour 25 cl (28,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L’huile vierge de colza est obtenue par toastage léger des graines puis pressage et extraction mécanique.
    4,90 €
    Pour 25 cl (19,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Onctueuse, finement fruitée, de couleur vert doré, l'huile de Nyons Appellation d'origine protégée est extraite à partir d'olives "tanche". L’olive est ensuite lavée et broyée après la cueillette, la pâte obtenue est centrifugée à froid pour séparer l'huile de l'eau de végétation contenue dans le...
    Onctueuse, finement fruitée, de couleur vert doré, l'huile de Nyons Appellation d'origine protégée est extraite à partir d'olives "tanche". L’olive est ensuite lavée et broyée après la cueillette, la pâte obtenue est centrifugée...
    19,90 €
    Pour 50 cl (39,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Vinaigre de cidre aromatisé au miel, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !
    4,65 €
    Pour 250 g (18,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce vinaigre de vin rouge au jus de framboise à 7% d'acidité est authentique et savoureux. Il apporte le goût savoureux de vrais fruits dans toutes les vinaigrettes et en déglaçage de foie gras ou magret de canard.
    4,90 €
    Pour 250 g (19,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette vinaigrette à la truffe est l'assaisonnement idéal pour les asperges et les poireaux, les pommes de terre et tous les légumes racines. Elle apporte aussi une dimension inattendue à la plus simple salade.
    14,30 €
    Pour 25 cl (57,20 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Essence précieuse et délicate, l’huile vierge d’argan puise son arôme intense dans les propriétés naturelles de l’amandon d’arganier.
    21,00 €
    Pour 25 cl (84,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    C’est à la fin des vendanges et du processus de vinification que les pépins de raisin sont transformés pour faire de l’huile. Commence alors un procédé long et fastidieux. Les pépins sont si petits et si abrasifs que de puissantes machines sont nécessaires pour les presser.
    4,50 €
    Pour 25 cl (18,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le subtil parfum de la truffe toujours à porté de main. Ce vinaigre parfumé à la truffe très simple d'utilisation donnera un air de fête à toutes vos créations culinaires.
    11,90 €
    Pour 10 cl (119,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le subtil parfum de la truffe toujours à porté de main. Ce vinaigre parfumé à la truffe très simple d'utilisation donnera un air de fête à toutes vos créations culinaires. Au moment des fêtes, le condiment indispensable de vos chemins de table.
    15,30 €
    Pour 25 cl (61,20 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Pour les amoureux de la vinaigrette, il en existe maintenant des « toutes-prêtes » dans lesquelles il n’y a que des bonnes surprises.
    5,90 €
    Pour 375 g (15,73 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le terroir aride et caillouteux de la Haute Provence s’exprime comme un concentré d’arômes et la récolte précoce donne à l’huile son caractère vert et ardent. Une huile d'olive au fruité puissant où domine l’idée d’artichaut et d’herbe coupée. Son amertume et son ardence, reflètent sa grande...
    Le terroir aride et caillouteux de la Haute Provence s’exprime comme un concentré d’arômes et la récolte précoce donne à l’huile son caractère vert et ardent. Une huile d'olive au fruité puissant où domine l’idée d’artichaut et...
    18,60 €
    Pour 50 cl (37,20 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Au nez comme en bouche, on retrouve la verdure avec des notes d’herbe fraîche, de feuillage, de tomate verte. Cette huile complexe, onctueuse et équilibrée offre une longue présence en bouche et finit avec la douceur d'une note d'amande finement ressentie.
    18,90 €
    Pour 50 cl (37,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. L’Olivière est une variété rustique , elle a la particularité de bien résister au froid. De nombreux arbres ont résisté au grand gel de 1956 et certains auraient plus de 400 ans. C'est une huile d'olive aux arômes...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. L’Olivière est une variété rustique , elle a la particularité de bien résister au froid. De nombreux arbres ont résisté au grand gel de 1956 et...
    15,95 €
    Pour 25 cl (63,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les amoureux de la vinaigrette seront conquis par cette sauce vinaigrette à la moutarde de Dijon.
    5,30 €
    Pour 375 g (14,13 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le goût puissant de l'huile d'olive vierge allié aux parfums de la truffe blanche. A utiliser pour vos assaisonnements de plats tels que les pâtes, les risottos ou encore des asperges.
    21,90 €
    Pour 25 cl (87,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Vos salades, crudités variées, poissons pochés, marinades, carpaccios et autres plats ne voudront plus qu'elle. Ce shaker suit commodément dans le sac de pique-nique.
    5,90 €
    Pour 375 g (15,73 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Préparation culinaire d'huile de tournesol arôme truffe blanche
    12,90 €
    Pour 25 cl (51,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L’huile vierge de noix est un produit issu d’un savoir-faire lui donnat un savoureux goût fruité sans amertume.
    9,90 €
    Pour 25 cl (39,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette huile de pistache a un goût prononcé de pistaches grillées. Elle sera dsavoureuse pour les salades, pâtisseries et pour ajouter une touche originale à vos plats.
    10,50 €
    Pour 25 cl (42,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Cette variété est très répandue sur le pourtour méditerranéen français, jusqu'à la Corse. L'huile d'olive de variété Picholine est faite de la fin décembre jusqu'à la mi-janvier. Les olives, encore vertes au moment de...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Cette variété est très répandue sur le pourtour méditerranéen français, jusqu'à la Corse. L'huile d'olive de variété Picholine est faite de la fin...
    15,95 €
    Pour 25 cl (63,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la « Koroneiki », les olives sont récoltées à la main sur des arbres...
    Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la «...
    19,95 €
    Pour 50 cl (39,90 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Découvrez cette huile d'olive AOP Bio du Château d'Estoublon. Idéal pour assaisonner vos plats.
    29,50 €
    Pour 50 cl (59,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Huile d'olive vierge extra 02 - sélection du chef Eric Guérin : huile d’olive monovariétale d'olives Koroneiki, récoltées à la main lorsqu'elles sont vertes et violettes, à mi-saison. Idéale pour vos vinaigrettes, pâtes fraîches et poissons grillés.
    17,50 €
    Pour 50 cl (35,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette huile au caractère affirmé possède une élégante robe verte et révèle les saveurs de l'Italie.
    24,90 €
    Pour 50 cl (49,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce vinaigre produit à partir de vin blanc de cépage Chardonnay sera votre allié idéal en cuisine.
    5,20 €
    Pour 2 cl (208,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette huile d'Argan gastronomique permet d'apporter des notes gustatives différentes à vos préparations. Quelques gouttes suffisent pour libérer une saveur subtile évoquant la noisette.
    21,50 €
    Pour 10 cl (215,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris
    37,35 €
    Pour 25 cl (149,40 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Découvrez cette préparation naturellement aromatisée au citron de Menton, idéal pour accompagner vos plats.
    8,50 €
    Pour 25 cl (34,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette « huile nouvelle » est produite au moulin Cornille, selon les traditions, en faisant maturer les olives dans un grenier pendant quelques jours. Elle a un goût unique et est pleine de douceur, elle s'accordera idéalement tout au long de l'année avec de bonnes crudités, salades et fromages.
    19,55 €
    Pour 5 cl (391,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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