Huiles, vinaigres et assaisonnements

HUILES, VINAIGRES ET ASSAISONNEMENTS

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    huiles d'olives

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    Château d'Estoublon
    Une huile d'olive biologique d'exception produite dans le Sud de la France par le célèbre Château d'Estoublon. Chaque année, des cuvées d'huile d'olive uniques sont créées avec des olives d'exception. Sur cette cuvée, sont assemblées à perfection cinq variétés, le Béruguette, la Picholine, la...
    Une huile d'olive biologique d'exception produite dans le Sud de la France par le célèbre Château d'Estoublon. Chaque année, des cuvées d'huile d'olive uniques sont créées avec des olives d'exception. Sur cette cuvée, sont...
    29,80 €
    50 cl (59,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Alziari
    Une bouteille en métal au design du 19e siècle pour cette huile d'olive vierge extra produite par la maison Nicolas Alziari depuis 1868. Cette maison historique du Sud de la France travaille avec les mêmes méthodes depuis le début, et son secret est sans aucun doute l'assemblage des olives...
    Une bouteille en métal au design du 19e siècle pour cette huile d'olive vierge extra produite par la maison Nicolas Alziari depuis 1868. Cette maison historique du Sud de la France travaille avec les mêmes méthodes depuis le...
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    La Grande Épicerie de Paris
    Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois en fûts de chêne.
    3,90 €
    250 g (15,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Avec rondeur et fruité, ses arômes doux sont parfaits pour les salades et les crudités, pour la cuisson des volailles, et pour les poissons et coquillages.
    3,90 €
    250 g (15,60 € / kg)
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    Kalios
    Huile d'olive vierge extra 01 Caractère - sélection du chef Christophe Aribert : huile d’olive monovariétale Koroneiki récoltée à la main en début de saison. Fruité vert intense, notes de noisettes vertes. Idéale pour vos salades, légumes vapeurs et crudités.
    19,80 €
    50 cl (39,60 € / L)
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    Kalios
    Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la « Koroneiki », les olives sont récoltées à la main sur des arbres...
    Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la «...
    22,50 €
    50 cl (45,00 € / L)
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    Terre Exotique
    Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
    24,40 €
    280 g (87,14 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’huile de sésame grillé est savoureuse, elle sublimera votre cuisine.
    coup de coeur
    7,50 €
    25 cl (30,00 € / L)
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    Villa Zottopera
    Une huile d'olive dédiée aux palais les plus raffinés, de catégorie supérieure, obtenue de la variété "Tonda Iblea".
    29,90 €
    75 cl (39,87 € / L)
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    Alziari
    Cette huile d'olive vierge extra est issue d'un assemblage de plusieurs variétés d'olives, signature de la maison Nicolas Alziari depuis 1868. Avec un caractère onctueux et un goût sublime, cette huile dévoile des notes d'amandes, de noisettes, d'artichauts et une jolie touche fruitée. Idéal pour...
    Cette huile d'olive vierge extra est issue d'un assemblage de plusieurs variétés d'olives, signature de la maison Nicolas Alziari depuis 1868. Avec un caractère onctueux et un goût sublime, cette huile dévoile des notes...
    30,20 €
    1 L (30,20 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les amoureux de la vinaigrette seront conquis par cette sauce vinaigrette à la moutarde de Dijon.
    5,30 €
    375 g (14,13 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Vos salades, crudités variées, poissons pochés, marinades, carpaccios et autres plats ne voudront plus qu'elle. Ce shaker suit commodément dans le sac de pique-nique.
    5,90 €
    375 g (15,73 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    C’est à la fin des vendanges et du processus de vinification que les pépins de raisin sont transformés pour faire de l’huile. Commence alors un procédé long et fastidieux. Les pépins sont si petits et si abrasifs que de puissantes machines sont nécessaires pour les presser.
    4,90 €
    25 cl (19,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Vierge extra, cette huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement des olives extraites à froid et se caractérise par sa grande qualité. L'Appellation d'Origine Contrôlée Huile d'Olive d'Aix-en-Provence vous garantit son goût irréprochable. Idéale pour assaisonner vos salades et...
    Vierge extra, cette huile d’olive de catégorie supérieure est obtenue directement des olives extraites à froid et se caractérise par sa grande qualité. L'Appellation d'Origine Contrôlée Huile d'Olive d'Aix-en-Provence vous...
    18,90 €
    50 cl (37,80 € / L)
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    Artisan de la truffe
    Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
    13,00 €
    100 g (130,00 € / kg)
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    Moulin Cornille
    Cette « huile nouvelle » est produite au moulin Cornille, selon les traditions, en faisant maturer les olives dans un grenier pendant quelques jours. Elle a un goût unique et est pleine de douceur, elle s'accordera idéalement tout au long de l'année avec de bonnes crudités, salades et fromages.
    19,85 €
    50 cl (39,70 € / L)
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    Pensato
    Le balsamique blanc est une spécialité culinaire de Modène.
    15,90 €
    25 cl (63,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le vinaigre de cépage Cabernet-Sauvignon.
    6,80 €
    250 g (27,20 € / kg)
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    José Paez Lobato
    Issu de la fermentation de vins d'origine espagnole, ce vinaigre de Xérès sera idéal en accompagnement de plats chauds et froids. Son goût boisé et légèrement acidulé se mariera également très bien avec une salade de fruits.
    11,95 €
    25 cl (47,80 € / L)
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    Oliviers & Co
    En été, des brassées de basilic sont cueillies et macérées dans de l'huile d'olive. En hiver, au moment de la récolte des olives, basilic frais et olives sont broyés ensemble. Le mélange des deux préparations donne une huile qui révèle toute la fraicheur et l'intensité du basilic, sublimé par la...
    En été, des brassées de basilic sont cueillies et macérées dans de l'huile d'olive. En hiver, au moment de la récolte des olives, basilic frais et olives sont broyés ensemble. Le mélange des deux préparations donne une huile...
    11,95 €
    25 cl (47,80 € / L)
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    Fondo Montebello
    Un véritable vinaigre balsamique de Modène IGP et bio. Fabriqué selon la tradition, ce vinaigre venu d'Italie ravit les papilles des amoureux de la bonne gastronomie et des vrais produits. De plus, celui-ci a été vieilli dans des fûts de chêne et de genévrier, lui conférant un profil gustatif...
    Un véritable vinaigre balsamique de Modène IGP et bio. Fabriqué selon la tradition, ce vinaigre venu d'Italie ravit les papilles des amoureux de la bonne gastronomie et des vrais produits. De plus, celui-ci a été vieilli dans des...
    21,00 €
    25 cl (84,00 € / L)
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    Martin Pouret
    La Maison Martin Pouret a sélectionné pour vous ce vinaigre de cidre de la région de Normandie.
    5,50 €
    25 cl (22,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’huile vierge de colza est obtenue par toastage léger des graines puis pressage et extraction mécanique.
    4,90 €
    25 cl (19,60 € / L)
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    Al dente la salsa
    Introduite par les Grecs au VIe siècle avant J.C, la Rotondella cultivar est une variété du Mont Picentini. Issue de l’agriculture biologique, son arôme fruité vert, d’artichaut, son amertume et son retour légèrement poivré, font de cette monocultivar une huile vivace d’une grande qualité. La...
    Introduite par les Grecs au VIe siècle avant J.C, la Rotondella cultivar est une variété du Mont Picentini. Issue de l’agriculture biologique, son arôme fruité vert, d’artichaut, son amertume et son retour légèrement poivré, font...
    22,95 €
    50 cl (45,90 € / L)
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    Sur les Quais
    Une huile d'olive grecque authentique aux saveurs méditérranéennes. Produite à base d'une variété unique d'olive, la Koroneiki. Cette huile saura sublimer vos plats de crudités, poissons et viandes rouges, grâce à son caractère doux et fin. Une belle découverte.
    16,90 €
    50 cl (33,80 € / L)
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    Fondo Montebello
    L'authentique vinaigre balsamique de Modène issu de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Une aromatique d'exception, il sera idéal pour agrémenter les salades de légumes frais, ou alors accompagner un bon parmesan ou bien une bonne viande. Savoureux!
    31,30 €
    25 cl (125,20 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Une savoureuse huile d'olive de catégorie supérieure produite à base d'une seule variété d'olive, la Lucques, qui est une des meilleurs olives, avec ses notes douces et sa texture fondante. On retrouve cette variété facilement dans le Languedoc. Cette huile d'olive premium sera idéale pour...
    Une savoureuse huile d'olive de catégorie supérieure produite à base d'une seule variété d'olive, la Lucques, qui est une des meilleurs olives, avec ses notes douces et sa texture fondante. On retrouve cette variété facilement...
    15,95 €
    25 cl (63,80 € / L)
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    Château d'Estoublon
    Beruguette : Végétale, ardente, puissante. Saveur d'artichaut et de noisette verte. Elle possède une certaine amertume avec un côté piquant et épicé très caractèristique. Les amateurs l'utiliseront pour braiser des poissons, des volailles, sur des poireaux, des tomates, des pissaladières. Donne...
    Beruguette : Végétale, ardente, puissante. Saveur d'artichaut et de noisette verte. Elle possède une certaine amertume avec un côté piquant et épicé très caractèristique. Les amateurs l'utiliseront pour braiser des poissons, des...
    coup de coeur
    29,10 €
    50 cl (58,20 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le vinaigre de cépage Merlot. Ses arômes évoquent les fruits rouges tels que myrtilles, mûres et cassis. Il sera idéal en accompagnement de vos salades et pour déglacer vos viandes rouges.
    6,80 €
    250 g (27,20 € / kg)
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    Huilerie Vigean
    Découvrez l'huile vierge de noix de coco biologique de la Huilerie Vigean à La Grande Epicerie de Paris.
    8,30 €
    25 cl (33,20 € / L)
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    Kalios
    En fin de saison, en Grèce, les olives Koroneiki sont fraîchement récoltées lorsqu’elles sont violettes afin de produire cette huile monovariétale. Une huile qui se différencie de par sa finesse et sa légèreté en bouche. Son faible taux d’acidité, lui permet de se classer au sein des plus grands...
    En fin de saison, en Grèce, les olives Koroneiki sont fraîchement récoltées lorsqu’elles sont violettes afin de produire cette huile monovariétale. Une huile qui se différencie de par sa finesse et sa légèreté en bouche. Son...
    19,80 €
    50 cl (39,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    La Grande Épicerie de Paris
    Essence précieuse et délicate, l’huile vierge d’argan puise son arôme intense dans les propriétés naturelles de l’amandon d’arganier.
    19,90 €
    25 cl (79,60 € / L)
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    Pensato
    Vinaigre balsamique - Aceto Balsamico di Modena IGP.
    20,65 €
    25 cl (82,60 € / L)
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    Fondo Montebello
    Le vrai vinaigre balsamique de Modène IGP. Obtenu à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Idéal pour assaisonner vos salades et vos plats.
    25,30 €
    25 cl (101,20 € / L)
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    Fondo Montebello
    Un condiment unique créé par la maison italienne Fondo Montebello, à base de vinaigre balsamique de Modène IGP vieilli. Cette recette aigre doux sera idéale pour personnaliser et rendre plus riches et uniques vos sauces pour crudités, mais aussi vos recettes de plats chauds et sauces. Un produit à...
    Un condiment unique créé par la maison italienne Fondo Montebello, à base de vinaigre balsamique de Modène IGP vieilli. Cette recette aigre doux sera idéale pour personnaliser et rendre plus riches et uniques vos sauces pour...
    14,90 €
    25 cl (59,60 € / L)
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    Les 3 chouettes
    Apportez une touche d’originalité à votre cuisine avec ce ketchup à la carotte parfumé au gingembre. Doux et légèrement sucré, il se mariera idéalement avec des falafels ou des boulettes de viande, des frites de légumes ou un filet de poisson. Fabriqué près de Paris à partir de carottes cultivées...
    Apportez une touche d’originalité à votre cuisine avec ce ketchup à la carotte parfumé au gingembre. Doux et légèrement sucré, il se mariera idéalement avec des falafels ou des boulettes de viande, des frites de légumes ou un...
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    280 g (17,50 € / kg)
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    Artisan de la truffe
    Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Sa touche aillée en fait l’alliée idéale pour un plat de pâtes. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson
    14,00 €
    100 g (140,00 € / kg)
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    Due Vittorie
    Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris
    37,35 €
    25 cl (149,40 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Ximenez Spinola
    Vinaigre de Jerez AOP à découvrir ! Idéal pour accompagner vos plats.
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    37 cl (86,00 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    de la livraison Trasnporteur offerte en France et en Europe*.
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    Huilerie Vigean
    Découvrez l'huile de noisette de l'huilerie Vigean à La Grande Épicerie de Paris.
    15,65 €
    25 cl (62,60 € / L)
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    Le Amantine
    Cette huile au caractère affirmé possède une élégante robe verte et révèle les saveurs de l'Italie.
    25,95 €
    50 cl (51,90 € / L)
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    Martin Pouret
    Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans de jus d'agrumes.
    6,60 €
    25 cl (26,40 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Santa Chiara Costa Dei Rosmarini
    Une huile d'olive de catégorie supérieure obtenue d'olives cultivées en Italie, au goût délicat et équilibré.
    13,65 €
    25 cl (54,60 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Oliviers & Co
    Des citrons frais sont ajoutés aux olives pendant le pressage. Produit élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie. Dans les Pouilles, on a réinventé la tradition des olives et agrumes pressés des Abruzzes. Il faut dire qu’aux Abruzzes, il était d’usage, à la fin des olivades, de dégraisser les...
    Des citrons frais sont ajoutés aux olives pendant le pressage. Produit élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie. Dans les Pouilles, on a réinventé la tradition des olives et agrumes pressés des Abruzzes. Il faut dire qu’aux...
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    25 cl (47,80 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Artisan de la truffe
    Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson
    27,60 €
    25 cl (110,40 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    de la livraison Trasnporteur offerte en France et en Europe*.
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    Château d'Estoublon
    Spray huile d'olive monovariétale extra vierge
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