Épicerie asiatique
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Épicerie asiatique

Yuzu, Bambou, Teriyaki, Kimchi ou Sakura : si ces noms vous évoquent quelque chose, c'est probablement parce que vous avez déjà souhaité vous évader à travers la gastronomie asiatique. Notre sélection d'épicerie vous fera voguer entre saveurs épicées, acidulées, aigres-douces ou délicatement fleuries et les traditions contrastées de ce continent aux mille facettes...
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    • Akafuji
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    Marco Polo Blue - Thé bleu velouté, goût fruité et fleuri

    Mariage Frères
    Véritable icône de la marque, ce thé au parfum envoûtant qui évoque des fruits et des fleurs de Chine et du Tibet se décline en thé bleu grâce à la présence de fleurs bleues finement ciselées. Son goût parfumé et velouté saura ravir tous les palais.
    23,00 €
    100 g (230,00 € / kg)
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    Soupe Miso Tofu instantanée

    Hikari
    Fabriquée avec des produits de qualité issus de la région de Nagano, au cœur des Alpes japonaises, cette délicieuse soupe miso instantanée se savoure traditionnellement au Japon, au petit déjeuner, mais on peut aussi la déguster tout au long de la journée.
    4,35 €
    57 g (76,32 € / kg)
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    Sauce soja biologique

    Clearspring
    Fabriquée selon une recette authentique avec des fèves de soja biologiques. Cette savoureuse sauce sera utilisée comme condiment pour cuisiner ou bien pour accompagner des sushis.
    11,75 €
    15 cl (78,33 € / L)
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    Sauce Teriyaki

    Sushi Chef
    Cette sauce douce à base soja agrémentera vos aliments grillés. Elle peut également s'utiliser en marinades.
    12,40 €
    290 g (42,76 € / kg)
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    Tom Kha - Thai Instant Soup

    Desiam
    La soupe instantanée Tom Kha est à la fois légère et crémeuse, sucrée et citronnée, et offre une multitude de saveurs exotiques. En bref, elle nous fait voyager à chaque gorgée. Elle peut être servie en entrée ou comme plat principal et se mélange très bien avec du riz.
    3,95 €
    50 g (79,00 € / kg)
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    BBQ kit - Thai Satay

    Desiam
    C’est l'un des snacks préférés des Thaïlandais et une fierté nationale. Ce kit permet de réaliser rapidement et simplement de délicieuses brochettes satay. Coupez la viande, mélangez-la avec la marinade, enfilez les morceaux sur les brochettes en bambou, grillez-les au four ou à la poêle et le tour...
    C’est l'un des snacks préférés des Thaïlandais et une fierté nationale. Ce kit permet de réaliser rapidement et simplement de délicieuses brochettes satay. Coupez la viande, mélangez-la avec la marinade, enfilez les morceaux sur...
    5,60 €
    100 g (56,00 € / kg)
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    Soupe instantanée Miso Kanten - Vermicelles d'algue

    Hikari
    Véritable emblème de la cuisine japonaise, cette soupe instantanée miso aux vermicelles d'algue et aux légumes Okura est un encas idéal et rapide pour un moment authentique au pays du Soleil-Levant.
    7,85 €
    27 g (290,74 € / kg)
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    Riz Japonica

    Akafuji
    Cet authentique riz rond du Japon est issu d’un mélange de deux variétés : Koshihikari et Haenuki. C’est un riz très apprécié pour sa texture élastique et moelleuse après cuisson. Son goût harmonieux le rend polyvalent. Il peut ainsi se déguster avec de nombreuses préparations salées ou sucrées.
    3,90 €
    400 g (9,75 € / kg)
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    Tablette grand cru de chocolat noir du Vietnam, 100% de cacao

    Marou
    Une tablette de chocolat noir pour les amateurs de bon chocolat et de sensations, signée Marou. Marou est née de la rencontre de Samuel Maruta et Vincent Mourou, au milieu de la jungle du Vietnam ; ils sont tombés amoureux de cet « or brun ». Marou travaille en circuit court « Bean to bar » afin de...
    Une tablette de chocolat noir pour les amateurs de bon chocolat et de sensations, signée Marou. Marou est née de la rencontre de Samuel Maruta et Vincent Mourou, au milieu de la jungle du Vietnam ; ils sont tombés amoureux de cet...
    7,80 €
    60 g (130,00 € / kg)
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    Café moulu - Myanmar - Or birman

    Maison Lagrange
    Issu de la plantation Chin State Litäi au Myanmar en Asie du Sud-Est, ce café 100 % arabica est un grand cru aux notes sauvages et agréablement vineuses. Ni trop acide, ni trop amer, il est idéalement équilibré et plaira à tous les palais.
    12,10 €
    200 g (60,50 € / kg)
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    Sauce soja sucrée

    Yamasa
    Produit phare de la gastronomie japonaise, la sauce soja sucrée est utilisée comme assaisonnement pour de nombreuses préparations. Elle rehausse agréablement la saveur des plats grâce à sa note sucrée et son onctuosité. Elle se marie par exemple à merveille avec le riz, les yakitori ou les salades.
    5,30 €
    300 g (17,67 € / kg)
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    Vinaigre pour sushis

    Sushi Chef
    Ce vinaigre est utilisé pour donner de la saveur au riz froid des sushis.
    10,25 €
    28 cl (35,34 € / L)
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    Tablette grand cru de chocolat noir du Vietnam, Tiêng giang, 80% de cacao

    Marou
    Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de deux personnages qui se sont rencontrés dans la jungle et ont décidé de...
    Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de...
    7,80 €
    80 g (97,50 € / kg)
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    Lapsang Chinbara - Pur lapsang souchong fumé de Chine

    Mariage Frères
    Originaire de Chine, le lapsang souchong est un thé noir fumé après récolte sur un feu de bois de pin. Cette technique traditionnelle lui confère une saveur boisée et fumée bien particulière très appréciée par les amateurs de thé.
    17,00 €
    100 g (170,00 € / kg)
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    Pâte de piment rouge - Gochujang

    Kisoondo
    Moins connue que le paprika fumé ou que le wasabi, la pâte de piment rouge est une spécialité de la gastronomie coréenne qui offre un goût et un arôme uniques. Incroyablement savoureuse, elle est idéale pour agrémenter des plats pimentés ou pour accompagner un bibimbap.
    20,90 €
    230 g (90,87 € / kg)
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    Yuzu Temple - Thé vert éclatant et yuzu du Japon

    Mariage Frères
    Le thé Yuzu Temple est un thé vert éclatant au yuzu du Japon. Résolument exotique, ce mélange développe une rondeur d'agrumes fruitée et acidulée. Il possède des notes aromatiques poivrées légèrement piquantes et un bouquet parfumé.
    18,00 €
    100 g (180,00 € / kg)
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    Sauce Pad Thaï

    Desiam
    C’est le plat traditionnel et emblématique de la Thaïlande. Cette sauce permet de préparer un délicieux pad thaï en un clin d’œil. Faites simplement cuire les nouilles dans de l'eau bouillante, puis faites sauter de la viande, des crevettes ou des légumes et le tour est joué !
    5,00 €
    100 g (50,00 € / kg)
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    Poivre noir de Kampot

    Albert Ménès
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille en synergie avec la nature afin de produire le meilleur depuis le 12e...
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille...
    16,55 €
    50 g (331,00 € / kg)
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    Spicy Sriracha - Red Chilli Sauce

    Desiam
    La sauce sriracha est un mélange épicé à base de piment rouge et d'ail. Elle est très appréciée en Asie du Sud-Est et permet de relever de nombreux plats, comme des viandes juteuses ou un sauté de légumes croquants. Les amateurs de piquant apprécieront !
    6,95 €
    285 g (24,39 € / kg)
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    Tom Yam - Thai Instant Soup

    Desiam
    C’est l'une des recettes thaïlandaises les plus connues. La soupe instantanée Tom Yam est une délicieuse soupe très saine, à la fois épicée et pleine de saveurs. Et pour un repas encore plus gourmand, pourquoi ne pas y ajouter des champignons, des crevettes ou du poulet ?
    3,95 €
    50 g (79,00 € / kg)
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    Perles de poivre long rouge

    Albert Ménès
    Un moulin à poivre qui renferme un trésor rare. Provenant du Cambodge, ce poivre long et rouge est produit par une vingtaine de producteurs seulement. Il est travaillé et trié afin d'obtenir ces petites perles. On peut l'utiliser entier ou concassé et il dévoile une explosion d'arômes, des notes...
    Un moulin à poivre qui renferme un trésor rare. Provenant du Cambodge, ce poivre long et rouge est produit par une vingtaine de producteurs seulement. Il est travaillé et trié afin d'obtenir ces petites perles. On peut l'utiliser...
    11,10 €
    50 g (222,00 € / kg)
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    Soupe concentrée instantanée au miso de riz complet biologique

    Clearspring
    Une recette spéciale de soupe de miso concoctée avec du riz complet et du soja fermenté. Et pour délivrer encore plus de saveurs, de savoureuses algues séchées ont été ajoutées. Facile à préparer, juste un bol d'eau bouillante et le tour est joué.
    10,55 €
    60 g (175,83 € / kg)
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    Soupe miso instantanée bio

    Clearspring
    Une recette japonaise classique et idéale pour les amoureux de ce type de cuisine. Une soupe bio à base de miso, qui est une pâte à base de soja fermenté, le tout est enrichi d'algues marines pour rendre ce plat encore plus plaisant.
    13,65 €
    40 g (341,25 € / kg)
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    Sea-mustard noodle - Nouilles d'algues miyeok

    Wando Seafood
    Symbole de la gastronomie coréenne, ces nouilles d'algues miyeok sont savoureuses. Les algues sont d’abord broyées avant d'être pétries avec de la farine. Elles possèdent un bon goût rafraîchissant de la mer et peuvent se déguster aussi bien chaudes que froides.
    6,00 €
    400 g (15,00 € / kg)
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    Sauce soja 1 an d'âge

    Kisoondo
    Cette sauce soja 1 an d'âge de couleur claire possède un arôme et un goût prononcés de par sa fermentation d’une année. Pour profiter au maximum, il est souhaitable de la diluer ou de l’utiliser en petite quantité sans la faire bouillir.
    14,45 €
    12 cl (120,42 € / L)
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    Sauce soja 1 à 4 ans d'âge - Joungjang

    Kisoondo
    Cette sauce soja coréenne d’un à quatre ans d'âge est un produit d'exception à la puissance aromatique unique et préparé selon une recette familiale ancestrale. Quelques gouttes suffisent à colorer un plat et à lui apporter une délicate saveur iodée. Un nectar pour les fins gourmets.
    20,70 €
    12 cl (172,50 € / L)
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    Lapsang Chinbara - Authentique lapsang souchong fumé

    Mariage Frères
    Très recherché par les amateurs, cet authentique lapsang souchong est un thé noir originaire de Chine. Ses feuilles sont séchées dans la plus pure tradition au-dessus d'un feu d'épicéa, lui apportant ainsi des notes légèrement fumées et agréablement boisées.
    18,00 €
    100 g (180,00 € / kg)
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    Thé vert gunpowder - Thé vert nature roulé en boules

    Compagnie Coloniale
    Un de thés verts les plus emblématiques de la Chine, qui se reconnaît facilement, car ses feuilles sont roulées et formes de petites billes. Ce thé originaire de la province du Zeijang, est souvent utilisé pour confectionner le thé à la menthe en Orient.
    9,10 €
    50 g (182,00 € / kg)
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    Vinaigre de riz pour sushi premium

    Umami
    À la fois doux, légèrement acide et riche en umami, ce vinaigre de riz premium est spécialement conçu pour accompagner les sushis. Mais il est également idéal dans les salades ou les marinades. À vous de choisir !
    15,00 €
    36 cl (41,67 € / L)
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    Bouillon japonais Dashi – 4 sachets infusion

    Ariaké
    C’est un grand classique de la cuisine nippone. Ce bouillon japonais Dashi est une préparation qui se compose d’algues et de poissons séchés appelés respectivement kombu royal et bonite. Idéal pour se réchauffer et faire voyager ses papilles au pays du Soleil-levant.
    4,95 €
    40 g (123,75 € / kg)
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    Tofu bio ferme et soyeux

    Clearspring
    Oui, c'est le vrai de vrai, en plus il est bio ! Du tofu venu tout droit du Japon, préparé avec des gaines de soja et de l'eau du Mont Fuji. Il peut facilement remplacer des œufs ou de la viande. À manger frais ou cuisiné dans des plats.
    6,15 €
    300 g (20,50 € / kg)
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    Vinaigre au gingembre confit

    Yamato
    Un vinaigre aux notes sucrées sur une base de gingembre confit et infusé. Produit au Japon, il est un des classiques de la cuisine locale. Il apportera de nouvelles saveurs à vos recettes maison et vous fera voyager. Il sera idéal pour accompagner des recettes sucrées et salées.
    24,90 €
    18 cl (138,33 € / L)
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    Sauce de piment Sriracha

    Tang Frères
    Découvrez cette sauce de piment Sriracha, quelques gouttes suffisent pour rehausser la saveur de vos plats.
    1,85 €
    179 g (10,34 € / kg)
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    Empereur Chen-Nung

    Mariage Frères
    Ce thé rend hommage à l’Empereur de Chine, Chen-Nung, qui a, selon la légende, découvert le thé en 2737 avant notre ère. C’est un grand cru légèrement fumé au goût très fin et aux arômes subtils qui se marie à merveille avec les petits déjeuners copieux et salés.
    19,00 €
    75 g (253,33 € / kg)
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    Sauce ponzu biologique

    Clearspring
    Cet assaisonnement traditionnel japonais combine les arômes acidulés et piquants du jus de yuzu avec une sauce soja naturellement fermentée, du vinaigre de riz et une pointe de mirin. C’est une sauce au goût relevé qui s'utilise sur le tofu, dans les salades ou dans les fondues japonaises.
    13,90 €
    15 cl (92,67 € / L)
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    Binchotan - Charbon pour la filtration de l'eau - 1 morceau

    Uma
    Le binchotan est un charbon végétal issu du chêne ubamegashi. Il est utilisé depuis l’antiquité pour ses propriétés. Idéal pour la filtration de l’eau, il peut être utilisé pendant plusieurs mois pour assainir carafes et théières.
    6,60 €
    70 g (94,29 € / kg)
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    Sauce Nuoc Mam

    Ayam
    Faite à base d'extraits de poisson, la sauce nuoc mam est l’un des principaux condiments utilisés dans les cuisines d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Son goût salé et plein de saveurs accompagne à merveille les rouleaux de printemps et les nems.
    2,85 €
    20 cl (14,25 € / L)
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    Furikake Wasabi "Nihon Kaisui"

    Umami
    Le furikake est un condiment japonais à base d’algue et de sésame. Il est traditionnellement utilisé pour saupoudrer le riz d’une saveur douce et iodée. Il est ici aromatisé au wasabi pour lui donner un peu de piquant. Vous pouvez également l’utiliser sur des pâtes, de la viande ou du poisson.
    7,00 €
    50 g (140,00 € / kg)
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    Sauce d'huître

    Ayam
    Cette sauce polyvalente à base d'extraits d'huîtres est utilisée comme condiment pour rehausser les saveurs et ajouter une note iodée. C’est un classique de la gastronomie asiatique qui permet de relever et de parfumer de nombreux plats, de la viande, en passant par le poisson, les légumes ou...
    Cette sauce polyvalente à base d'extraits d'huîtres est utilisée comme condiment pour rehausser les saveurs et ajouter une note iodée. C’est un classique de la gastronomie asiatique qui permet de relever et de parfumer de...
    4,80 €
    21 cl (22,86 € / L)
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    Katsuobushi, copeaux de bonite à ventre rayé fumée et séchée

    La Guildive
    Le Katsuobushi est un condiment traditionnel japonais, mais celui-ci est produit en Bretagne. Proposé dans un sachet zippé, ce sont des copeaux de bonite à ventre rayé fumée et séchée, qui seront idéals pour agrémenter vos ramens, soupes miso, sauces et autres délices.
    6,25 €
    20 g (312,50 € / kg)
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    Pousses de bambou

    Les Deux Pagodes
    Ces pousses de bambou peuvent être dégustée en accompagnement ou bien en salade.
    6,75 €
    200 g (33,75 € / kg)
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    Sauce pour nems

    Ayam
    La sauce pour nems est un incontournable de la cuisine asiatique. Confectionnée en Thaïlande à partir de sauce poisson, de piment, de carottes et de navets, elle est savoureuse et . Elle accompagne également à la perfection les rouleaux de printemps, raviolis et autres samossas.
    4,00 €
    20 cl (20,00 € / L)
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    Yuzu ponzu

    Yamato
    La sauce ponzu est un condiment utilisé au Japon à base de sudachi, un très petit agrume savoureux, de couleur verte. Une sauce aux doux arômes pour accompagner les viandes grillées, les poissons, les salades, en tant que vinaigrette, ou mélangée avec d'autres condiments ou de l'huile d'olive.
    28,90 €
    30 cl (96,33 € / L)
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    Riz japonais sélection spéciale Niigata Koshihikari

    Akafuji
    Cette variété de riz est très populaire au Japon.
    16,10 €
    1 kg (16,10 € / kg)
    affiner
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