Se distinguant par son fruit éclatant, la cuvée Mise en Bouche est un Crozes-Hermitage réunissant les plus jeunes vignes du domaine Emmanuel Darnaud. La vinification et l’élevage en cuve béton ou inox sont réalisés de façon parcellaire. Le résultat : un vin rouge à la robe pourpre ponctuée de reflets violines. Au nez, il révèle des notes de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, mais aussi une note de poivre noir. En bouche, ce vin du Rhône livre une matière juteuse et des tannins croquants. Il se déguste dans sa jeunesse ou après quelques années en cage. Nous vous conseillons un passage en carafe afin d’exprimer pleinement son caractère fruité.