Situé à flanc de montagne au sud de l’Alsace, le Domaine Schlumberger jouit d’un climat d’exception avec une triple exposition au soleil. Il se trouve dans la commune de Guebwiller, la seule d’Alsace à accueillir quatre grands crus. La cuvée Les Princes Abbés est un pinot noir élevé en foudres traditionnels pendant dix mois. Les raisins proviennent à 80 % des terroirs calcaires du Bollenberg et à 20 % des terroirs marno-calcaro-gréseux du Saering. Le vin obtenu livre des arômes de petits fruits rouges, entre le cassis et la framboise. Dégustez-le sur des viandes grillées ou une volaille de Bresse.