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Domaine Christophe Peyrus
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      4. Domaine Christophe Peyrus, AOC Pic Saint-Loup, 2016

      Domaine Christophe Peyrus, AOC Pic Saint-Loup, 2016

      Vin rouge

      Domaine Christophe Peyrus

      34 34,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200053011000 Languedoc Roussillon 3346040158156 Domaine Christophe Peyrus
      75 cl (45,33 € / L)
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      Domaine Christophe Peyrus

      Domaine Christophe Peyrus, AOC Pic Saint-Loup, 2016

      34 34,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200053011000 Languedoc Roussillon 3346040158156 Domaine Christophe Peyrus

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      80 rue de Passy, 75016 Paris

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      Fort de dix années de travail acharné au Clos Marie, Christophe Peyrus crée son domaine éponyme en 2013. Son Pic Saint-Loup est un assemblage de syrah et grenache provenant de terroirs de calcaires durs et à silex situés à 350 mètres d’altitude. Les raisins sont élevés en fûts tronconiques pendant vingt mois afin d’obtenir un vin rouge concentré et tout en fraîcheur. Au nez, les arômes de fruits rouges s’allient à la pivoine et au poivre frais. Il se déguste dès maintenant après un carafage, ou bien passera quelques années en cave pour plus de finesse.

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      Notes de dégustation

      Des arômes de fruits rouges, pivoine et poivre frais. Tannins élégants et finesse aromatique.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16 à 18 °C

      Potentiel de garde

      2032

      Accords mets et vins

      Côte de veau à la milanaise, vitello tonnato.

      Notation

      Note RVF: 92

      Domaine Christophe Peyrus, AOC Pic Saint-Loup, 2016 Domaine Christophe Peyrus
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      • Détails du produit
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040158156
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          12,50
          Mentions légales
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          Millésime
          2016
          Appellation
          Pic Saint-Loup rouge
          Cépage
          Syrah 100 %
          Région
          Languedoc-Roussillon
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
          Composition
          Contient des SULFITES