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Distillerie Cérès
      Distillerie Cérès, Liqueur Gentiane, biologique Distillerie Cérès
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      Distillerie Cérès, Liqueur Gentiane, biologique

      Liqueur

      Coup de
      Distillerie Cérès

      28 28,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200090195000 Crème, Liqueur 3770032701066 Distillerie Cérès
      70 cl (40,00 € / L)
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      Distillerie Cérès, Liqueur Gentiane, biologique

      28 28,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200090195000 Crème, Liqueur 3770032701066 Distillerie Cérès

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      La distillerie Cérès se trouve en Auvergne, tout près de Clermont-Ferrand. Leur liqueur de gentiane est réalisée à partir de racines de gentiane entières macérées dans de l’alcool neutre vinique. Quelques semaines plus tard, le macérat est filtré et les racines sont coupées pour réaliser une seconde macération plus longue. Le deuxième macérat est filtré puis distillé afin d’obtenir une eau-de-vie mélangée au premier macérat. Hommage à l’apéritif emblématique auvergnat, cette liqueur se déguste pure sur glace ou allongée d’eau pétillante.

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      Notes de dégustation

      Des arômes de gentiane, une attaque franche et une amertume fraîche.
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          référence
          3770032701066
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          Lieu de provenance
          France