La cuvée Réserve de Vaudon de Joseph Drouhin est un pur chardonnay provenant d’un terroir de calcaire kimméridgien contenant des milliards de petits fossiles marins, ce qui explique le caractère minéral des vins de Chablis. Élevé en cuve pendant 7 à 10 mois, ce vin blanc arbore une robe brillante aux reflets verts. Typique de l’appellation, son profil aromatique évoque les agrumes et la fougère, avec des touches iodées. Dégustez ce chablis sur de nombreux mets, comme la charcuterie, les fruits de mer ou les fromages.