Dernier fruit rouge de l'été, les mûres sauvages savent se faire attendre et sont récoltées à pleine maturité ce qui garantit l’authenticité de goût de cette crème de fruits. Joseph Cartron s'attache à n'utiliser que des mûres sauvages qui sont les seules à détenir un réel pouvoir gustatif. Les fruits sélectionnés donnent à la Crème de Mûre des Roncières J. Cartron cette douceur acidulée si particulière aux mûres sauvages cueillies au bord des chemins de notre enfance.
Crème de Mûre des Roncières, Maison Cartron
Crème de Mûre des Roncières
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