Cette cuvée met en avant une expression mûre du fruit, soutenue par un élevage en barriques qui apporte relief et structure. Le style repose sur un équilibre entre concentration et fraîcheur. Le nez développe des arômes de cerise et de cassis, accompagnés de notes épicées, fumées et légèrement grillées. En bouche, la matière est riche, charnue, avec des tanins présents, mais bien intégrés. L’élevage affine la texture et apporte une certaine rondeur. La finale conserve une fraîcheur qui prolonge l’ensemble. Ce Bordeaux Supérieur accompagne des viandes grillées, un magret de canard ou un gigot d’agneau, en accord avec son profil.