Ce vin rouge est la cuvée emblématique du Château Hostens-Picant. Cet assemblage de merlot et de cabernet franc est issu de vignes âgées de 15 à 20 ans poussant sur un terroir argilo-calcaire. La vinification en cuves inox précède un élevage en barriques pendant 10 à 12 mois. Sa robe rouge pourpre se pare de reflets brillants. Le bouquet de cassis et de mûre sauvage laisse place à un second nez intense de réglisse, d’iris et de poivre noir. L’attaque franche et juteuse en bouche s’accompagne d’une trame tannique raffinée et de tannins crayeux en finale. Un côtes de bordeaux à déguster sur une viande rouge ou un livarot.