Château de la Chaize, Les Deux Amis, AOP Brouilly, 2022

Vin rouge

Château de La Chaize

Inspirée de la fable de la Fontaine du même nom, Les Deux Amis associe deux lieux-dits du Château de La Chaize, Les Clous et les Frairies. Cette propriété familiale est actuellement le domaine le plus important des crus du Beaujolais. Elle dirige 99 hectares de vignes enherbées très peu traitées. Les vendanges sont réalisées à la main et l’élevage a lieu dans la cave du domaine, classée Monument Historique. Ce vin rouge en appellation Brouilly arbore une robe grenat brillant et livre des arômes floraux et fruités, notamment de cerise et de framboise. À conserver quelques années en cave et à déguster avec une viande en sauce.