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Domaine Jean Foillard
        Domaine Jean Foillard, Côte du Py, AOP Morgon, 2023 Domaine Jean Foillard
        Domaine Jean Foillard, Côte du Py, AOP Morgon, 2023 Domaine Jean Foillard
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        Domaine Jean Foillard, Côte du Py, AOP Morgon, 2023

        Vin rouge

        Nouveauté
        Domaine Jean Foillard

        31.9 31,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200004483009 Beaujolais 3346040375782 Domaine Jean Foillard
        75 cl (42,53 € / L)
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        Domaine Jean Foillard

        Domaine Jean Foillard, Côte du Py, AOP Morgon, 2023

        31.9 31,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200004483009 Beaujolais 3346040375782 Domaine Jean Foillard

        La Grande Épicerie Rue de Sèvres

        38 rue de Sèvres, 75007 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        La Grande Épicerie Rue de Passy

        80 rue de Passy, 75016 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        Fils et petit-fils de vigneron, Jean Foillard fait partie des grandes figures de l’appellation Morgon. Il cultive huit hectares de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires. Son Morgon Côte de Py est un 100 % gamay dont les grappes entières subissent une macération carbonique à froid selon la méthode de vinification traditionnelle du Beaujolais. Quant à l’élevage, il est réalisé en fûts de chêne de plusieurs vins pendant six à neuf mois. En résulte un vin à la robe grenat soutenue qui exhale des notes florales tout en élégance. En bouche, tendresse et pureté laissent place à des tannins puissants.

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        Notes de dégustation

        Des arômes floraux élégants et des notes de fruits rouges. Un vin tendre et pur en bouche, avec des tannins puissants et une finale longue.

        Comment servir ce vin ?

        Température idéale de service

        14 à 16 °C

        Potentiel de garde

        10 ans

        Accords mets et vins

        Viandes blanches, bœuf rôti, bavette à l'échalote, tajine d'agneau.
        Domaine Jean Foillard, Côte du Py, AOP Morgon, 2023 Domaine Jean Foillard
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        • Informations

          Informations
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346040375782
            Couleur
            Rouge
            Degré d’alcool
            13,50
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            Millésime
            2023
            Appellation
            Morgon ou Morgon cru du Beaujolais
            Cépage
            Gamay 100 %
            Région
            Beaujolais
            Conditions de conservation
            À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
            Composition
            Contient des SULFITES