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Bonnet Cotton
        Domaine Bonnet-Cotton, 100 % Cotton, AOC Côte de Brouilly, 2022, biologique Bonnet Cotton
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        Domaine Bonnet-Cotton, 100 % Cotton, AOC Côte de Brouilly, 2022, biologique

        Vin rouge

        Bonnet Cotton

        28.5 28,50 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200065830002 Beaujolais 3346040326166 Bonnet Cotton
        75 cl (38,00 € / L)
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        Bonnet Cotton

        Domaine Bonnet-Cotton, 100 % Cotton, AOC Côte de Brouilly, 2022, biologique

        28.5 28,50 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200065830002 Beaujolais 3346040326166 Bonnet Cotton

        La Grande Épicerie Rue de Sèvres

        38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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        La Grande Épicerie Rue de Passy

        80 rue de Passy, 75016 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        La cuvée 100 % Cotton du Domaine Bonnet-Cotton est un vin rouge bio en appellation Côte de Brouilly. Ce monocépage de gamay noir à jus blanc est issu de vieilles vignes poussant dans un sol limoneux granitique. Les vendanges manuelles laissent place à une vinification en macération carbonique en grappe entière et à une fermentation spontanée en levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en foudres et en fûts durant 8 mois. Résultat : un vin à la robe rouge rubis éclatante au bouquet aromatique sur les fruits frais et la minéralité. À la dégustation, il se révèle ample avec des tannins fins.

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        Notes de dégustation

        Un nez frais et minéral sur les fruits frais. Une bouche ample aux tannins fins. Finale longue.

        Comment servir ce vin ?

        Température idéale de service

        16 °C

        Accords mets et vins

        Charcuterie, aiguillettes de canard, gratin dauphinois, mousse au chocolat noir.
        Domaine Bonnet-Cotton, 100 % Cotton, AOC Côte de Brouilly, 2022, biologique Bonnet Cotton Domaine Bonnet-Cotton, 100 % Cotton, AOC Côte de Brouilly, 2022, biologique Bonnet Cotton
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        • Informations

          Informations
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346040326166
            Couleur
            Rouge
            Degré d’alcool
            13
            Mentions légales
            L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
            Millésime
            2022
            Appellation
            Côte de Brouilly ou Côte de Brouilly cru du Beaujolais
            Cépage
            Gamay noir 100 %
            Région
            Beaujolais
            Conditions de conservation
            À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
            Composition
            Contient des SULFITES