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Champagne Castelnau
      Champagne Castelnau, Blanc de blancs, brut, 2010 Champagne Castelnau
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      Champagne Castelnau, Blanc de blancs, brut, 2010

      Champagne

      Champagne Castelnau

      46.9 46,90 € NewCondition 2027-01-01 OutOfStock 200003734007 Blanc de Blancs 3257941004278 Champagne Castelnau 51,90 €
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      Champagne Castelnau

      Champagne Castelnau, Blanc de blancs, brut, 2010

      46.9 46,90 € NewCondition 2027-01-01 OutOfStock 200003734007 Blanc de Blancs 3257941004278 Champagne Castelnau 51,90 €
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      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

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      Signé par la maison Champagne Castelnau à Reims, ce Champagne blanc de blancs brut 2010 revendique un style millésimé, net et construit sur la précision. La vinification met en avant la pureté du chardonnay, tandis que le temps en cave affine la matière et souligne une trame pâtissière. Le nez s’ouvre sur le citron confit, la poire fraîche et les fleurs blanches, puis glisse vers le miel, l’amande et des nuances de brioche. En bouche, l’attaque est crémeuse, portée par une bulle fine et une fraîcheur mentholée qui étire l’ensemble. La structure reste droite, avec une tension crayeuse typique des grands blanc de blancs. La finale, longue, prolonge des notes de zeste, de noisette et de viennoiserie. Idéal à l’apéritif, sur des huîtres, un carpaccio de saint-jacques, une sole meunière ou des fromages à pâte dure. Un champagne millésimé à garder encore quelques années pour gagner en complexité et en profondeur.

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      Notes de dégustation

      Nez : citron confit, poire fraîche, fleurs blanches, miel, amande et brioche. Bouche : attaque crémeuse, bulle fine et fraîcheur mentholée.
      Champagne Castelnau, Blanc de blancs, brut, 2010 Champagne Castelnau
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      • Détails du produit

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          Température idéale de Service
          10 à 12 °C

        • Accords Mets et Vins

          Apéritif, huîtres, carpaccio de saint-jacques, sole meunière, fromages à pâte dure.

        • Informations

          Pays D'origine
          France
          référence
          3257941004278
          Degré d’alcool
          12,50
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2010
          Appellation
          Champagne
          Cépage
          Chardonnay 100 %
          Région
          Champagne
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES