-
1
Mélanger le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que l’ensemble mousse bien.
-
2
Faire fondre le beurre. Ajouter ensuite le sel, la levure, la farine, le beurre fondu, le lait. Mélanger avec le fouet.
-
3
Quand le mélange est bien homogène, ajouter les noix entières.
-
4
Ecraser les bananes à la fourchette pour obtenir une purée, et les incorporer à la préparation.
-
5
Beurrer et fariner un moule à cake, verser la préparation puis faire cuire 30 à 40 minutes dans un four à 180°C.
-
6
Piquer le cake, si la lame ressort très légèrement humide le cake est cuit, sinon prolonger la cuisson.
-
7
A reproduire chez soi un nombre infini de fois