Informations
référence
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VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Médaillon au bloc de foie gras de canard<br/><br/>
Energie : 1528kJ / 370kcal |
Matières grasses : 36g |
Dont acides gras saturés : 15g |
Glucides : 1,4g |
Dont sucres : 1,3g |
Protéines : 10g |
Sel : 1,2g<br/><br/>
Terrine de porc à la ciboulette<br/><br/>
Energie : 935kJ / 223kcal |
Matières grasses : 17g |
Dont acides gras saturés : 9,4g |
Glucides : 1,1g |
Dont sucres : 0,5g |
Protéines : 15g |
Sel : 1,4g<br/><br/>
Terrine du Barry<br/><br/>
Energie : 922kJ / 220kcal |
Matières grasses : 17g |
Dont acides gras saturés : 9,1g |
Glucides : 1,5g |
Dont sucres : 0,6g |
Protéines : 15g |
Sel : 1,5g<br/><br/>
Terrine de canard au poivre vert<br/>
Energie : 1185kJ / 286kcal |
Matières grasses : 24g |
Dont acides gras saturés : 8,2g |
Glucides : 0,6g |
Dont sucres : 0,6g |
Protéines : 17g |
Sel : 1,6g<br/><br/>
Terrine de foie de volaille au Banyuls<br/><br>
Energie : 922kJ / 220kcal |
Matières grasses : 17g |
Dont acides gras saturés : 8,6g |
Glucides : 1,4g |
Dont sucres : 0,8g |
Protéines : 15g |
Sel : 1,5g<br/><br/>
Terrine de foie de volaille au Porto<br/><br/>
Energie : 1196kJ / 289kcal |
Matières grasses : 25g |
Dont acides gras saturés : 9,9g |
Glucides : 2,1g |
Dont sucres : 0,9g |
Protéines : 14g |
Sel : 1,3g<br/><br/>
Terrine de canard aux noisettes<br/><br/>
Energie : 1043kJ / 248kcal |
Matières grasses : 20g |
Dont acides gras saturés : 10g |
Glucides : 1,4g |
Dont sucres : 0,5g |
Protéines : 15g |
Sel : 1,6g<br/><br/>
Terrine de canard forestière<br/><br/>
Energie : 985kJ / 237kcal |
Matières grasses : 19g |
Dont acides gras saturés : 6,71g |
Glucides : 2g |
Dont sucres : 1,2g |
Protéines : 16g |<br/>Sel : 1,1g<br/><br/>
Terrine de campagne à la figue</br><br/>
Energie : 1302kJ/314kcal |
Matières grasses : 25g |
Donts acides gras saturés : 8,2g |
Glucides : 7,9g |
Dont sucre : 7g |
Protéines : 14g |
Sel : 2,3 g
Composition
Médaillon au bloc de foie gras de canard :
Le médaillon, Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest*, eau, sel, poivre), viande de poule, gorge de porc, foie de volaille, gras de porc, Monbazillac AOC, OEUF, sel, gélatine, sucre, poivre.
Canard, porc, poule et volaille, Origine : France
* IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Terrine de porc à la ciboulette :
Gorge de porc 52%, maigre de porc 19 %, foie de porc 20 %, OEUF, ciboulette 1,4 %, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, Origine : France
Terrine de canard aux poivre vert :
Gorge de porc, viande de canard 35%, foie de volaille, viande de porc, OEUF, amidon modifié de maïs, sel, poivre vert en saumure 1.2%, sucre.
Porc, canard et volaille, Origine : France
Terrine de Porc :
Gorge de porc 51%, foie de porc 21% viande de porc 18%, OEUF, carottes, sel gélatine, persil, sucre, poivre, ail.
Porc, Origine : France
Terrine de canard forestière :
Viande de porc, viande de canard 20 %, gorge de porc, foie de volaille, champignons noirs réhydratés 6,6 %, cèpes à l’huile de tournesol 4,7 %, OEUF, échalotes confites (échalotes, graisse de canard), girolles 3,7 %, Banyuls, tapioca, sel, gélatine, poivre, muscade, gingembre, girofle, cannelle.
Canard, porc et volaille, Origine : France
Terrine de foie de volaille au Banyuls :
gorge de porc, foie de volaille 23 %, viande de porc, OEUF, oignons confits(oignon, graisse de canard), CREME, Banyuls 1,4 %, Madère, (arôme natrel poivre), sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail, macis poudre, laurier poudre.
Porc, volaille et canard, Origine : France.
Terrine de foie de volaille au Porto :
Gorge de porc, foie de volaille 24 %, viande de porc, OEUF, Porto rouge 3,9 %, CREME liquide (CREME (LAIT), stabilisant : carraghénanes), sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail, macis poudre, laurier poudre. Porc et volaille, Origine : France
Terrine de campagne aux noisettes :
Gorge d porc , foie de porc, viande de porc, OEUFS, NOISETTES 1,9 %, sel, gélatine, sucre, poivre.
Porc, Origine : France
Terrine de campagne à la figue :
Gorge de porc 44%, foie de porc 28%, préparation à base de figue (figue 5%, sucre, pâte de figue 2,7%, correcteur d'acidité : acide citrique), maigre de porc 7%, OEUFS, sel, sucre, gélatine, poivre.
Porc, Origine : France
