De délicieuses et véritables tomates séchées cultivées et préparées dans le sud de l'Italie. Produites avec des tomates regorgeant de soleil, elles sont séchées lentement, puis conservées avec de l'huile d'olive de qualité et des épices. Un vrai régal pour les apéritifs ou bien pour accompagner une bonne burrata ou des tranches de jambon finement coupées.
