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Thé glacé à la pêche et fleur d'oranger

1 L d’eau minérale | 2 pêches ou nectarines bio bien mûres | 2 sachets de thé spécial thé glacé à la pêche Dammann Frères ou 2 cuillères à soupe de thé noir dans un petit filtre | 1 cuill. à soupe généreuse d’eau de fleur d’oranger | Facultatif: 1 cuillère à soupe de sirop d’agave <ul> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">1</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Portez l’eau à ébullition dans une casserole couverte, puis coupez le feu. Déposez les sachets de thé dans l’eau et laissez infuser environ 5 à 10 minutes, selon l’intensité souhaitée.  </span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">2</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Pendant ce temps, lavez les pêches et découpez-les en morceaux grossiers. Placez ces morceaux dans une carafe d’au moins 1 L de contenance.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">3</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Retirez les sachets de thé, ajoutez l’eau de fleur d’oranger et le sirop d'agave, et mélangez bien avant de verser ce mélange dans la carafe contenant les pêches.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">4</span></div> <div class="step-content"> <span class="content"> Laissez tiédir, puis placez la carafe au réfrigérateur pendant au moins 6 à 8 heures avant de déguster bien frais, avec des glaçons !</span> </div> </li> </ul> French PT15 min
Difficulté Facile
Préparation 15 min
Cuisson

Ingrédients

Préparation

2 personnes
1 L d’eau minérale | 2 pêches ou nectarines bio bien mûres | 2 sachets de thé spécial thé glacé à la pêche Dammann Frères ou 2 cuillères à soupe de thé noir dans un petit filtre | 1 cuill. à soupe généreuse d’eau de fleur d’oranger | Facultatif: 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
    • 1
      Portez l’eau à ébullition dans une casserole couverte, puis coupez le feu. Déposez les sachets de thé dans l’eau et laissez infuser environ 5 à 10 minutes, selon l’intensité souhaitée.  
    • 2
      Pendant ce temps, lavez les pêches et découpez-les en morceaux grossiers. Placez ces morceaux dans une carafe d’au moins 1 L de contenance.
    • 3
      Retirez les sachets de thé, ajoutez l’eau de fleur d’oranger et le sirop d'agave, et mélangez bien avant de verser ce mélange dans la carafe contenant les pêches.
    • 4
      Laissez tiédir, puis placez la carafe au réfrigérateur pendant au moins 6 à 8 heures avant de déguster bien frais, avec des glaçons !

    Les produits de la sélection :

    Eau de fleur d'oranger

    Terre Exotique
    6,15 €
    10 cl (61,50 € / L)
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    Thé glacé pêche - Boîte de 6 sachets

    Dammann Frères
    7,00 €
    30 g (233,33 € / kg)
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    Les recettes à découvrir :

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    Recette proposée par Cédric Erimée, Chef de La Table
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    Recette proposée par La Grande Épicerie de Paris