Sucre de coco en morceaux Comptoirs et Compagnies

Comptoirs et Compagnies vous propose cette boîte de sucre de coco en morceaux. Celui-ci est produit et récolté en Asie, de façon traditionnelle. Les inflorescences sont incisées délicatement, la sève s'écoule, elle est ensuite récupérée, chauffée et séchée dans des moules, afin d'obtenir sa forme. Ce sucre a un indice glycémique plus bas que le sucre blanc ou le miel. Il sera donc idéalement adapté pour remplacer tout type de sucre, et même à réaliser des pâtisseries.