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Sauces et crèmes
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Sauces et crèmes
Des classiques sauces tomates et sauces pesto aux plus singulières crèmes d’olives, crèmes à la truffe et sauces au parmesan, les sauces et crèmes apporteront la touche finale à tous vos plats.
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Sauce tomate à l'ancienne
La Favorita
Cette savoureuse crème d'olive noire piquante Mijotée avec soin, La Favorita propose une sauce tomate à l'ancienne riche et naturellement parfumée. Cette sauce sublime aussi bien des pâtes que des plats mijotés comme une savoureuse bolognaise.
4,90 €
180 g (27,22 € / kg)
Sauce tomate à l'ancienne
La Favorita
Découvrez cette savoureuse sauce tomate, idéal pour accompagner vos pâtes.
7,35 €
400 g (18,37 € / kg)
Coup de
Sauce tomate Arrabbiata
La Favorita
Découvrez la sauce tomate "Arrabbiata" : une sauce italienne, idéale pour accompagner les pâtes aux œufs telles que "Tajarin", Tagliatelle, Pappardelle, Pennette ou Sedanini. Mais pas seulement, celle-ci se marie tout aussi bien avec les pâtes à la roquette, ou bien encore au basilic.
Coup de
5,75 €
180 g (31,94 € / kg)
Pesto à la génoise avec basilic Basilico Genovese DOP
La Favorita
Le pesto à la génoise de chez La Favorita est une délicieuse sauce fraîche et parfumée qui apporte instantanément la vraie saveur de la Ligurie à vos pâtes, bruschettas ou recettes méditerranéennes.
4,95 €
130 g (38,08 € / kg)
Sauce soja noire bio du Grand Saint Emilionnais
Shinko
Corsée et complexe, cette sauce soja noire est vieillie 18 mois en fûts de chêne dans le vignoble de Saint-Émilion. Assemblage équilibré de blé et de soja bio, elle développe des notes boisées et profondes. Elle est idéale pour mariner les viandes, parfumer les sauces ou enrichir un plat mijoté. Un...
Corsée et complexe, cette sauce soja noire est vieillie 18 mois en fûts de chêne dans le vignoble de Saint-Émilion. Assemblage équilibré de blé et de soja bio, elle développe des notes boisées et profondes. Elle est idéale pour...
19,00 €
20 cl (95,00 € / L)
Sauce tomate avec fromage Pecorino Romano DOP
La Favorita
Cette sauce tomate sublimée par le Pecorino Romano DOP qui lui apporte de la rondeur et de la salinité. Elle transforme vos pâtes en un véritable plat italien.
7,10 €
180 g (39,44 € / kg)
Sauce tomate à la bolognaise
La Favorita
Découvrez cette sauce tomate à la bolognaise : une sauce italienne typique, avec une grande saveur. Cette sauce est un très bon assaisonnement des pâtes farcies telles que les Raviolis, ou les Pansotti. Elle permet également un délicieux assortiment avec les Tagliatelles aux œufs et Pappardelle aux...
Découvrez cette sauce tomate à la bolognaise : une sauce italienne typique, avec une grande saveur. Cette sauce est un très bon assaisonnement des pâtes farcies telles que les Raviolis, ou les Pansotti. Elle permet également un...
6,00 €
180 g (33,33 € / kg)
Sauce aux câpres
La Favorita
Une sauce aux câpres La Favorita, délicatement relevée et pleine de saveurs méditerranéennes. Parfaite pour sublimer poissons, pâtes ou antipasti, elle apporte une touche piquante et raffinée à tous vos plats.
4,20 €
180 g (23,33 € / kg)
Sauce tomate au basilic biologique
Bio Orto
Une sauce tomate bio agrémentée de basilic, pour une sauce italienne au bon goût de soleil. Bio Orto ne garde que le meilleur !
4,95 €
350 g (14,14 € / kg)
Sauce soja blanche bio du Grand Saint Emilionnais
Shinko
Délicate et lumineuse, cette sauce soja blanche est élaborée en cuves inox à Saint-Émilion, à partir de blé et de soja bio. Douce et florale, elle révèle des arômes subtils qui rehaussent poissons crus, légumes grillés ou bouillons clairs. Une fermentation maîtrisée et un élevage de 6 mois pour un...
Délicate et lumineuse, cette sauce soja blanche est élaborée en cuves inox à Saint-Émilion, à partir de blé et de soja bio. Douce et florale, elle révèle des arômes subtils qui rehaussent poissons crus, légumes grillés ou...
19,00 €
20 cl (95,00 € / L)
Ragu all'Italiana, tomates et boulettes de viande
Al dente la salsa
Recette savoureuse de Bologne, appréciée pour sa finesse chez la noblesse italienne depuis le 18ème siècle.
11,85 €
200 g (59,25 € / kg)
Crème de tomates séchées
La Favorita
Cette crème de tomates séchées, riche en saveurs ensoleillées, se déguste aussi bien en bruschetta que mêlée à des pâtes courtes comme les penne, les orecchiette ou les fusilli. Une touche gourmande qui transforme instantanément vos plats.
6,95 €
130 g (53,46 € / kg)
Sauce rouge à la truffe blanche d'été 3,5%
La Favorita
Découvrez cette savoureuse sauce à la truffe blanche d'été 3,5%, riche en goût et idéal pour accompagner vos pâtes.
9,35 €
180 g (51,94 € / kg)
Sauce aux poivrons
La Favorita
Douce et parfumée, cette sauce révèle toute la richesse des poivrons mûrs. Idéale pour accompagner pâtes, viandes ou légumes, elle apporte une note colorée et gourmande à vos plats.
4,20 €
180 g (23,33 € / kg)
Sauce tomate à l'ancienne
La Favorita
Cette sauce tomate est mijotée lentement pour concentrer toute la richesse et l’authenticité des tomates mûres. Parfaite pour vos pâtes, légumes ou plats mijotés, elle apporte une saveur naturelle et généreuse à chaque recette.
14,95 €
1 kg (14,95 € / kg)
Tomates cerises Tondino
Attianese
Elaborées avec des tomates cerises Tondino en Italie, cette conserve sera idéale pour préparer vos sauces tomates au basilic ou all'arrabbiata. Leur pette taille et leur goût sucré apporteront une touche de douceur et de fraîcheur à vos plats.
3,50 €
400 g (8,75 € / kg)
Sauce tomate bio de variété ancienne costoluto genovese
Variette
Cuisinée de manière artisanale dans un atelier, cette sauce tomate biologique à base de tomates anciennes costoluto genovese sera idéale en accompagnement des pâtes, des viandes et des poissons.
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
Sauce Sugo di Pomodoro al Basilico
Donna Antonia
C’est la plus emblématique des sauces italiennes avec de savoureuses tomates et beaucoup de basilic frais. Son odeur enivrante et son goût fruité nous font voyager sous le soleil de la Méditerranée. Et pour plus de gourmandise, il suffit d’ajouter un peu de parmesan…
5,30 €
50 cl (10,60 € / L)
Nouveauté
Sauce parmesan à la truffe d’été aromatisée
La Grande Épicerie de Paris
Cette sauce associe la rondeur du parmesan à la finesse de la truffe d’été, dans une texture onctueuse et gourmande. Mélangée à des spaghetti ou des linguine, elle s’exprime pleinement et permet de surprendre vos convives en un clin d’œil. Idéale pour un dîner rapide mais soigné, sans passer des...
Cette sauce associe la rondeur du parmesan à la finesse de la truffe d’été, dans une texture onctueuse et gourmande. Mélangée à des spaghetti ou des linguine, elle s’exprime pleinement et permet de surprendre vos convives en un...
9,90 €
90 g (110,00 € / kg)
Puttanesca, tomates et olives de taggiasche
Al dente la salsa
Cette recette de caractère est née sur l’île d’Ischia. La légende voudrait que son fumet excite les hommes napolitains.
11,20 €
200 g (56,00 € / kg)
Moutarde au piment d'Espelette
Edmond Fallot
Quand la Bourgogne croise le Pays basque, ça donne une moutarde pleine de caractère. Le piment d’Espelette relève la force de la graine de moutarde avec une chaleur subtile et parfumée. À servir avec des viandes grillées, à glisser dans une marinade ou une vinaigrette.
4,30 €
105 g (40,95 € / kg)
Ketchup intense
Mutti
Ce ketchup, préparé avec 250 g de tomates fraîches pour 100 g de sauce, possède un goût intense. Il révèle une texture onctueuse et une saveur naturellement équilibrée. Sans colorants, sans conservateurs ni additifs, il sublime vos frites, burgers et plats préférés avec une pointe de douceur et...
Ce ketchup, préparé avec 250 g de tomates fraîches pour 100 g de sauce, possède un goût intense. Il révèle une texture onctueuse et une saveur naturellement équilibrée. Sans colorants, sans conservateurs ni additifs, il sublime...
4,40 €
300 g (14,67 € / kg)
Sauce tomate aux oignons caramélisés, olives de Kalamata et épices
Ottolenghi
Cette sauce riche et parfumée est inspirée des saveurs de la Méditerranée. Yotam Ottolenghi marie ici des tomates mijotées lentement à des oignons caramélisés pour une douceur fondante, relevée par le goût intense des olives de Kalamata et la chaleur subtile de la harissa. Elle est idéale pour...
Cette sauce riche et parfumée est inspirée des saveurs de la Méditerranée. Yotam Ottolenghi marie ici des tomates mijotées lentement à des oignons caramélisés pour une douceur fondante, relevée par le goût intense des olives de...
11,50 €
350 g (32,86 € / kg)
Purée de piment rouge au citron vert
Terre Exotique
Relevez vos plats d’une touche ardente et acidulée avec cette purée de piment rouge au citron vert. À mélanger dans une marinade ou à ajouter à une sauce, elle transforme n’importe quelle recette en une création aussi savoureuse que colorée.
9,00 €
100 g (90,00 € / kg)
La purée de tomate - Bio
La Grande Épicerie de Paris
De savoureuses tomates françaises cueillies à maturité et une pointe de sel de Guérande IGP, voilà tout ce qu’il faut pour fabriquer ce délicieux coulis de tomates bio. Facile à cuisiner, il suffit de le réchauffer et de le mélanger avec des pâtes ou des plats à base de viande blanche par exemple.
3,50 €
200 g (17,50 € / kg)
Crème d'olives noires
La Favorita
Cette crème d'olive noir est oncteuse et parfumée, offrant toute l'intensité et la richesse de l'olive. Elle est idéale en tartinable, avec des pâtes ou même pour rehausser une sauce.
4,65 €
130 g (35,77 € / kg)
Sauce champignon à la truffe d’été 1 % (Tuber aestivum)
Artisan de la truffe
Cette recette à base de champignon et de truffe d’été (Tuber aestivum) sera idéale pour sublimer vos plats de pâtes et vos volailles. La saveur de la truffe dans une sauce raffinée.
10,90 €
180 g (60,56 € / kg)
Sauce tomate de variété ancienne, tomate ananas Bio
Variette
La tomate ananas jaune, variété ancienne au goût délicatement sucré, confère à cette sauce une grande douceur et une belle teinte dorée. Cuisinée de façon artisanale avec des ingrédients d'origine naturelles, elle accompagne à merveille pâtes, risottos, légumes rôtis, pizzas ou simplement une belle...
La tomate ananas jaune, variété ancienne au goût délicatement sucré, confère à cette sauce une grande douceur et une belle teinte dorée. Cuisinée de façon artisanale avec des ingrédients d'origine naturelles, elle accompagne à...
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
Purée de piment jaune au citron vert
Terre Exotique
Issue du savoir-faire sénégalais, cette purée de piment jaune exhale des notes fraîches et acidulées de citron vert. Elle est idéale pour pimenter une marinade, une sauce ou réveiller une soupe. L’équilibre idéal entre chaleur et vivacité pour des plats qui ne manquent pas de caractère.
9,00 €
100 g (90,00 € / kg)
Sauce béarnaise
La Grande Épicerie de Paris
La Sauce Béarnaise est un classique de la gastronomie française, faite à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs, d'échalotes, d'estragon et de vinaigre, pour une texture onctueuse et un goût riche en saveurs. Cette sauce est l'accompagnement idéal pour vos viandes grillées, poissons, ou légumes...
La Sauce Béarnaise est un classique de la gastronomie française, faite à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs, d'échalotes, d'estragon et de vinaigre, pour une texture onctueuse et un goût riche en saveurs. Cette sauce est...
3,95 €
180 g (21,94 € / kg)
Sauce d'huître
Ayam
Cette sauce polyvalente à base d'extraits d'huîtres est utilisée comme condiment pour rehausser les saveurs et ajouter une note iodée. C’est un classique de la gastronomie asiatique qui permet de relever et de parfumer de nombreux plats, de la viande, en passant par le poisson, les légumes ou...
Cette sauce polyvalente à base d'extraits d'huîtres est utilisée comme condiment pour rehausser les saveurs et ajouter une note iodée. C’est un classique de la gastronomie asiatique qui permet de relever et de parfumer de...
4,50 €
21 cl (21,43 € / L)
Coup de
Pesto à la génoise et à la truffe blanche 2%
La Favorita
Ce pesto à la génoise associe l’authenticité du pesto traditionnel de Gênes à la richesse subtile de la truffe blanche. Composé de basilic frais, d’huile d’olive extra vierge et de pignon, il est sublimé par la truffe blanche pour un goût délicatement parfumé et une expérience gastronomique unique....
Ce pesto à la génoise associe l’authenticité du pesto traditionnel de Gênes à la richesse subtile de la truffe blanche. Composé de basilic frais, d’huile d’olive extra vierge et de pignon, il est sublimé par la truffe blanche...
Coup de
8,60 €
130 g (66,15 € / kg)
La Norma, tomates et aubergines
Al dente la salsa
Sauce tomate et aubergines, La Norma
9,05 €
200 g (45,25 € / kg)
Sauce tomate bio de variété ancienne type cœur de bœuf
Variette
Réalisée avec de véritables tomates anciennes cœur de bœuf et de l’huile d’olive extra-vierge en provenance du sud de la France, cette sauce tomate biologique douce et parfumée sera idéale pour les lasagnes, les risottos, les potages, les tartes ou tout simplement pour tartiner sur de belles...
Réalisée avec de véritables tomates anciennes cœur de bœuf et de l’huile d’olive extra-vierge en provenance du sud de la France, cette sauce tomate biologique douce et parfumée sera idéale pour les lasagnes, les risottos, les...
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
Sauce cacio et pepe
Don Antonio
La sauce cacio et pepe de Don Antonio est un classique de la cuisine romaine alliant le fromage pecorino romano et du poivre noir. Idéale pour sublimer vos pâtes, elle se marie très bien avec des spaghetti, des bucatini ou des penne. Offrez-vous un voyage culinaire en Italie avec cette sauce...
La sauce cacio et pepe de Don Antonio est un classique de la cuisine romaine alliant le fromage pecorino romano et du poivre noir. Idéale pour sublimer vos pâtes, elle se marie très bien avec des spaghetti, des bucatini ou des...
7,80 €
250 g (31,20 € / kg)
Sauce aux aubergines rôties, tomates et oignons
Ottolenghi
Ottolenghi présente une sauce généreuse où l’aubergine rôtie se mêle à la douceur des oignons et à la richesse de la tomate. Parfaite avec des pâtes courtes, du riz pilaf ou même simplement étalée sur une tranche de pain. Elle accompagne aussi très bien un poisson grillé ou une viande blanche. À...
Ottolenghi présente une sauce généreuse où l’aubergine rôtie se mêle à la douceur des oignons et à la richesse de la tomate. Parfaite avec des pâtes courtes, du riz pilaf ou même simplement étalée sur une tranche de pain. Elle...
11,50 €
350 g (32,86 € / kg)
Sauce soja
Umami
Cette sauce soja non pasteurisée de grande qualité ravira les fins connaisseurs. Son goût est profond, long, rond en bouche et riche en umami, cette cinquième saveur de base qui complète le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Elle s’utilise surtout en touche finale plutôt qu’en cuisson.
15,50 €
30 cl (51,67 € / L)
Sauce satay cacahuète et coco
Siam
Fusion parfaite entre la douceur de la noix de coco et le fondant de la cacahuète, cette sauce est l’alliée idéale de vos plats exotiques. En dip, en marinade ou en sauce d’accompagnement, elle sublime aussi viandes, poissons et légumes avec sa grande onctuosité.
3,75 €
15 cl (25,00 € / L)
Petits oignons au vinaigre balsamique de Modena
La Favorita
Ces petits oignons délicats au vinaigre balsamique de Modène, allient douceur et acidité subtile. Ils sont parfaits pour rehausser salades, antipasti ou plats gourmands.
4,90 €
280 g (17,50 € / kg)
Sauce au Parmigiano Reggiano et Truffe d'été
Al dente la salsa
Une bonne dose d’ingrédients de qualité, une autre de passion et une dernière de savoir-faire : voilà la recette de cette savoureuse sauce fromage au parmigiano reggiano et à la truffe d'été. Un délice à mélanger avec des spaghetti ou des linguine.
9,90 €
180 g (55,00 € / kg)
Crème d'asperges
La Favorita
Laissez-vous tenter par cette savoureuse crème d'asperges, issue d'une recette raffinée. Se déguste très bien à l'apéritif, sur un toast ou pour accompagner des bâtonnets de légumes crus. Un vrai régal !
8,10 €
130 g (62,31 € / kg)
Melanzane Grigliate - Aubergines grillées
Davoli
Les aubergines sont un ingrédient courant dans la cuisine italienne. Davoli, célèbre traiteur italien installé à Paris depuis plus de 100 ans propose une recette d'aubergines grillées à l'huile qui sublime le goût de l'aubergine. À déguster en salade, avec des pâtes ou sur une pizza.
7,15 €
280 g (25,54 € / kg)
Passata di pomodoro bio
Bio Orto
La marque italienne Bio Orto propose cette purée de tomates, également appelée « passata di pomodoro ». Originaires du Gargano, une péninsule italienne, les tomates utilisées sont tamisées afin d’obtenir une sauce épaisse et sans peau. Vous pouvez l’utiliser pour vos soupes à la tomate, en base...
La marque italienne Bio Orto propose cette purée de tomates, également appelée « passata di pomodoro ». Originaires du Gargano, une péninsule italienne, les tomates utilisées sont tamisées afin d’obtenir une sauce épaisse et sans...
4,95 €
550 g (9,00 € / kg)
Moromi no shizuku - Ginger shoyu - Sauce soja au gingembre Naogen
Uma
Cette sauce soja emblématique de Naogen est parfumée au gingembre râpé récolté dans la préfecture de Kochi. Son goût profond et riche en umami en fait l’alliée des sautés de nouilles ou de légumes, du riz frit ou de la viande de porc grillée.
10,50 €
12 cl (87,50 € / L)
Sauce tomate aux cèpes
La Favorita
Alliant la douceur des tomates mûres à la richesse boisée des champignons, cette sauce tomate aux cèpes est idéale pour sublimer vos pâtes, vos risottos ou vos plats mijotés.
6,00 €
180 g (33,33 € / kg)
Sauce vinaigrette au sésame et piment du Japon
N'oye
Une sauce offrant un mariage subtil de graines de sésame - pour sa saveur douce proche de la noisette - et piment du Japon - pour le piquant en fin de bouche. S’utilise chaude ou froide, en sauce ou marinade.
8,05 €
33 cl (24,39 € / L)
Coup de
La Checca, tomates fraîches et basilic
Al dente la salsa
Recette familiale sicilienne, la Checca cuisine la tomate dans son plus simple appareil! Cette checca est une sauce unique par sa fraîcheur mais aussi par la rareté de sa production. Elle se liera parfaitement à des pâtes courtes, avec un filet d'huile d'olive et un peu de parmesan pour un plat de...
Recette familiale sicilienne, la Checca cuisine la tomate dans son plus simple appareil! Cette checca est une sauce unique par sa fraîcheur mais aussi par la rareté de sa production. Elle se liera parfaitement à des pâtes...
Coup de
11,65 €
300 g (38,83 € / kg)
Sauce tomate au piment de Calabre
Mutti
Cette sauce tomate au piment de Calabre est une véritable explosion de saveurs italiennes qui ravira vos papilles. Élaborée avec des piments calabrais sélectionnés, elle offre un goût relevé et légèrement fruité. C’est une sauce onctueuse et savoureuse, idéale pour sublimer vos pizzas, pâtes,...
Cette sauce tomate au piment de Calabre est une véritable explosion de saveurs italiennes qui ravira vos papilles. Élaborée avec des piments calabrais sélectionnés, elle offre un goût relevé et légèrement fruité. C’est une sauce...
6,65 €
400 g (16,62 € / kg)